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9학년 내 7단원: 요리법과 식습관 어휘 세트: 완전하고 상세한 목록

'9학년' 내 '7단원: 요리법과 식습관' 어휘 세트는 국제 표준 교재 출처에서 엄선되어 짧은 시간 안에 어휘를 마스터할 수 있도록 도와줍니다. 정의, 예문, 표준 발음을 완벽하게 수록...

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allergic

/əˈlɝː.dʒɪk/

(adjective) 알레르기가 있는, 혐오하는

예시:

I'm allergic to peanuts.
나는 땅콩 알레르기가 있어.

celery

/ˈsel.ɚ.i/

(noun) 셀러리

예시:

She added chopped celery to the soup.
그녀는 수프에 다진 셀러리를 넣었다.

chop

/tʃɑːp/

(verb) 자르다, 썰다, 치다;

(noun) 일격, 격파, 갈비

예시:

He began to chop wood for the fire.
그는 불을 피우기 위해 나무를 자르기 시작했다.

chunk

/tʃʌŋk/

(noun) 덩어리, 토막, 상당 부분;

(verb) 큼직하게 썰다, 덩어리로 나누다

예시:

He cut a large chunk of bread.
그는 큰 덩어리 빵을 잘랐다.

cube

/kjuːb/

(noun) 정육면체, 조각, 덩어리;

(verb) 세제곱하다, 깍둑썰기하다

예시:

The children were playing with wooden cubes.
아이들은 나무 정육면체로 놀고 있었다.

deep-fry

/ˌdiːpˈfraɪ/

(verb) 튀기다, 기름에 튀기다

예시:

She decided to deep-fry the chicken for dinner.
그녀는 저녁 식사로 닭고기를 튀기기로 결정했다.

dip

/dɪp/

(verb) 담그다, 찍다, 떨어지다;

(noun) 하락, 내리막, 소스

예시:

She dipped her toe in the cold water.
그녀는 차가운 물에 발가락을 담갔다.

drain

/dreɪn/

(verb) 배수하다, 물을 빼다, 비우다;

(noun) 배수구, 하수구, 물받이

예시:

She drained the pasta in a colander.
그녀는 파스타를 체에 걸러냈다.

garnish

/ˈɡɑːr.nɪʃ/

(verb) 장식하다, 고명하다, 압류하다;

(noun) 고명, 장식

예시:

Garnish the dish with fresh parsley.
신선한 파슬리로 요리를 장식하세요.

grate

/ɡreɪt/

(verb) 갈다, 강판에 갈다, 삐걱거리다;

(noun) 화격자, 쇠창살

예시:

She began to grate the cheese for the pasta.
그녀는 파스타에 넣을 치즈를 갈기 시작했다.

grill

/ɡrɪl/

(noun) 그릴, 석쇠, 그릴 레스토랑;

(verb) 굽다, 그릴하다, 심문하다

예시:

We cooked burgers on the grill.
우리는 그릴에 햄버거를 구웠다.

ingredient

/ɪnˈɡriː.di.ənt/

(noun) 재료, 성분, 요소

예시:

The main ingredient of this cake is flour.
이 케이크의 주요 재료는 밀가루입니다.

marinate

/ˌmer.əˈneɪd/

(verb) 재우다, 절이다, 잠기다

예시:

Marinate the chicken in lemon juice and herbs for an hour.
닭고기를 레몬즙과 허브에 한 시간 동안 재워두세요.

nutritious

/nuːˈtrɪʃ.əs/

(adjective) 영양가 있는, 영양분이 많은

예시:

This meal is both delicious and nutritious.
이 식사는 맛있고 영양가가 높다.

peel

/piːl/

(verb) 껍질을 벗기다, 까다, 벗겨지다;

(noun) 껍질

예시:

She carefully peeled the apple before slicing it.
그녀는 사과를 썰기 전에 조심스럽게 껍질을 벗겼다.

prawn

/prɑːn/

(noun) 새우

예시:

We ordered a dish with grilled prawns.
우리는 구운 새우 요리를 주문했다.

purée

/ˌpjʊˈreɪ/

(noun) 퓨레;

(verb) 퓨레로 만들다, 으깨다

예시:

She made a delicious apple purée for the baby.
그녀는 아기를 위해 맛있는 사과 퓨레를 만들었다.

roast

/roʊst/

(verb) 굽다, 볶다, 놀리다;

(noun) 구이, 로스트, 놀림;

(adjective) 구운, 볶은

예시:

We decided to roast a chicken for dinner.
저녁으로 닭고기를 굽기로 했어.

shallot

/ʃəˈlɑːt/

(noun) 샬롯, 쪽파

예시:

Finely chop the shallots for the vinaigrette.
비네그레트용으로 샬롯을 잘게 다져주세요.

simmer

/ˈsɪm.ɚ/

(verb) 약한 불에 끓이다, 은근히 끓이다, 끓어오르다;

(noun) 약한 불, 끓어오름

예시:

Let the sauce simmer for 20 minutes.
소스를 20분 동안 약한 불에 끓여라.

slice

/slaɪs/

(noun) 조각, 얇게 썬 것, 몫;

(verb) 썰다, 얇게 자르다, 슬라이스하다

예시:

Can I have a slice of cake?
케이크 한 조각 주시겠어요?

spread

/spred/

(verb) 퍼지다, 확산되다, 펼치다;

(noun) 확산, 전파, 스프레드

예시:

The fire spread rapidly through the forest.
불이 숲을 통해 빠르게 번졌다.

sprinkle

/ˈsprɪŋ.kəl/

(verb) 뿌리다, 흩뿌리다;

(noun) 조금, 이슬비

예시:

She likes to sprinkle cheese on her pasta.
그녀는 파스타에 치즈를 뿌리는 것을 좋아한다.

starter

/ˈstɑːr.t̬ɚ/

(noun) 스타터, 시동 장치, 애피타이저

예시:

He was the starter for the marathon.
그는 마라톤의 출발자였다.

starve

/stɑːrv/

(verb) 굶주리다, 굶어 죽다, 배고파 죽겠다

예시:

Many people starve in war-torn regions.
전쟁으로 황폐해진 지역에서는 많은 사람들이 굶주린다.

steam

/stiːm/

(noun) 증기, 수증기, 증기력;

(verb) 찌다, 증기로 움직이다, 증기로 나아가다

예시:

The kettle produced a lot of steam.
주전자는 많은 증기를 뿜어냈다.

stew

/stuː/

(noun) 스튜, 찌개;

(verb) 스튜로 만들다, 푹 삶다, 끙끙 앓다

예시:

She prepared a hearty beef stew for dinner.
그녀는 저녁 식사로 푸짐한 소고기 스튜를 준비했다.

stir-fry

/ˈstɜːr.fraɪ/

(verb) 볶다;

(noun) 볶음 요리

예시:

She decided to stir-fry some vegetables for dinner.
그녀는 저녁 식사로 채소를 볶기로 결정했다.

supper

/ˈsʌp.ɚ/

(noun) 저녁 식사, 간단한 저녁

예시:

We usually have supper around 7 PM.
우리는 보통 저녁 7시쯤 저녁 식사를 해.

tender

/ˈten.dɚ/

(adjective) 부드러운, 연한, 아픈;

(noun) 입찰, 제안, 보트;

(verb) 제출하다, 제공하다

예시:

The steak was perfectly cooked and very tender.
스테이크는 완벽하게 익었고 매우 부드러웠다.

versatile

/ˈvɝː.sə.t̬əl/

(adjective) 다재다능한, 다용도의

예시:

She is a versatile artist who can paint, sculpt, and draw.
그녀는 그림을 그리고 조각하며 그림을 그릴 수 있는 다재다능한 예술가이다.

vinegar

/ˈvɪn.ə.ɡɚ/

(noun) 식초

예시:

She added a splash of vinegar to the salad dressing.
그녀는 샐러드 드레싱에 식초를 약간 넣었다.

whisk

/wɪsk/

(noun) 거품기;

(verb) 휘젓다, 거품을 내다, 휙 움직이다

예시:

She used a whisk to beat the eggs until they were fluffy.
그녀는 달걀을 부드러워질 때까지 거품기로 저었다.

boil

/bɔɪl/

(verb) 끓다, 삶다, 끓여서 익히다;

(noun) 종기, 부스럼

예시:

The water began to boil rapidly.
물이 빠르게 끓기 시작했다.

combine

/kəmˈbaɪn/

(verb) 결합하다, 합치다, 통합하다;

(noun) 콤바인, 수확기

예시:

We need to combine our efforts to finish this project on time.
이 프로젝트를 제시간에 마치려면 우리의 노력을 합쳐야 합니다.

splash

/splæʃ/

(verb) 튀기다, 첨벙거리다, 크게 싣다;

(noun) 첨벙 소리, 물 튀기는 소리, 얼룩

예시:

The children loved to splash in the puddles.
아이들은 웅덩이에서 첨벙거리는 것을 좋아했다.

soy sauce

/ˈsɔɪ ˌsɔːs/

(noun) 간장

예시:

Add a splash of soy sauce to the stir-fry for extra flavor.
볶음 요리에 맛을 더하기 위해 간장을 조금 넣어주세요.

toss

/tɑːs/

(verb) 던지다, 내던지다, 뒤척이다;

(noun) 던지기, 내던지기

예시:

He tossed the ball to his dog.
그는 개에게 공을 던졌다.

herbal

/ˈɝː.bəl/

(adjective) 허브의, 약초의

예시:

She prefers herbal tea over coffee.
그녀는 커피보다 허브차를 선호한다.

speciality

/ˌspeʃ.iˈæl.ə.t̬i/

(noun) 전문 분야, 특기, 특산품

예시:

His speciality is ancient Roman history.
그의 전문 분야는 고대 로마 역사이다.

lasagne

/ləˈzɑː.njə/

(noun) 라자냐

예시:

For dinner, we had delicious homemade lasagne.
저녁 식사로 맛있는 집에서 만든 라자냐를 먹었다.
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