simmer
US /ˈsɪm.ɚ/
UK /ˈsɪm.ɚ/

동사
1.
약한 불에 끓이다, 은근히 끓이다
to stay just below the boiling point while being heated
예시:
•
Let the sauce simmer for 20 minutes.
소스를 20분 동안 약한 불에 끓여라.
•
The soup should simmer gently, not boil vigorously.
수프는 격렬하게 끓이지 말고 부드럽게 약한 불에 끓여야 한다.
명사
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