Insieme di vocabolario Unità 7: Ricette e abitudini alimentari in Grado 9: Lista completa e dettagliata

L'insieme di vocabolario 'Unità 7: Ricette e abitudini alimentari' in 'Grado 9' è selezionato con cura da fonti di testi standard internazionali, aiutandoti a padroneggiare il vocabolario in breve tempo. Compilazione completa di definizioni, esempi illustrativi e pronuncia standard...

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allergic

/əˈlɝː.dʒɪk/

(adjective) allergico, avverso a

Esempio:

I'm allergic to peanuts.

Sono allergico alle arachidi.

celery

/ˈsel.ɚ.i/

(noun) sedano

Esempio:

She added chopped celery to the soup.

Ha aggiunto sedano tritato alla zuppa.

chop

/tʃɑːp/

(verb) tagliare, tritare, colpire;

(noun) colpo, taglio, costoletta

Esempio:

He began to chop wood for the fire.

Iniziò a tagliare la legna per il fuoco.

chunk

/tʃʌŋk/

(noun) pezzo, blocco, fetta;

(verb) tagliare a pezzi, spezzettare

Esempio:

He cut a large chunk of bread.

Ha tagliato un grosso pezzo di pane.

cube

/kjuːb/

(noun) cubo, cubetto, dado;

(verb) elevare al cubo, tagliare a cubetti

Esempio:

The children were playing with wooden cubes.

I bambini giocavano con dei cubi di legno.

deep-fry

/ˌdiːpˈfraɪ/

(verb) friggere, friggere in abbondante olio

Esempio:

She decided to deep-fry the chicken for dinner.

Ha deciso di friggere il pollo per cena.

dip

/dɪp/

(verb) intingere, immergere, scendere;

(noun) calo, avvallamento, salsa

Esempio:

She dipped her toe in the cold water.

Ha immerso la punta del piede nell'acqua fredda.

drain

/dreɪn/

(verb) drenare, scolare, svuotare;

(noun) scarico, drenaggio, condotto

Esempio:

She drained the pasta in a colander.

Ha scolato la pasta in uno scolapasta.

garnish

/ˈɡɑːr.nɪʃ/

(verb) guarnire, decorare, pignorare;

(noun) guarnizione, decorazione

Esempio:

Garnish the dish with fresh parsley.

Guarnisci il piatto con prezzemolo fresco.

grate

/ɡreɪt/

(verb) grattugiare, stridere, irritare;

(noun) griglia, inferriata

Esempio:

She began to grate the cheese for the pasta.

Iniziò a grattugiare il formaggio per la pasta.

grill

/ɡrɪl/

(noun) griglia, barbecue, grill;

(verb) grigliare, arrostire, interrogare

Esempio:

We cooked burgers on the grill.

Abbiamo cucinato hamburger sulla griglia.

ingredient

/ɪnˈɡriː.di.ənt/

(noun) ingrediente, componente, fattore

Esempio:

The main ingredient of this cake is flour.

L'ingrediente principale di questa torta è la farina.

marinate

/ˌmer.əˈneɪd/

(verb) marinare, immergersi, maturare

Esempio:

Marinate the chicken in lemon juice and herbs for an hour.

Marinate il pollo nel succo di limone e erbe per un'ora.

nutritious

/nuːˈtrɪʃ.əs/

(adjective) nutriente, nutritivo

Esempio:

This meal is both delicious and nutritious.

Questo pasto è sia delizioso che nutriente.

peel

/piːl/

(verb) sbucciare, pelare, spellarsi;

(noun) buccia, scorza

Esempio:

She carefully peeled the apple before slicing it.

Ha accuratamente sbucciato la mela prima di affettarla.

prawn

/prɑːn/

(noun) gambero

Esempio:

We ordered a dish with grilled prawns.

Abbiamo ordinato un piatto con gamberi alla griglia.

purée

/ˌpjʊˈreɪ/

(noun) purea;

(verb) frullare, passare al passaverdure

Esempio:

She made a delicious apple purée for the baby.

Ha preparato una deliziosa purea di mele per il bambino.

roast

/roʊst/

(verb) arrostire, tostare, prendere in giro;

(noun) arrosto, presa in giro;

(adjective) arrosto, tostato

Esempio:

We decided to roast a chicken for dinner.

Abbiamo deciso di arrostire un pollo per cena.

shallot

/ʃəˈlɑːt/

(noun) scalogno

Esempio:

Finely chop the shallots for the vinaigrette.

Trita finemente gli scalogni per la vinaigrette.

simmer

/ˈsɪm.ɚ/

(verb) sobbollire, fremere, covare;

(noun) sobbollire, fremito

Esempio:

Let the sauce simmer for 20 minutes.

Lascia sobbollire la salsa per 20 minuti.

slice

/slaɪs/

(noun) fetta, parte;

(verb) affettare, tagliare a fette, sliciare

Esempio:

Can I have a slice of cake?

Posso avere una fetta di torta?

spread

/spred/

(verb) diffondere, spargere, stendere;

(noun) diffusione, estensione, crema spalmabile

Esempio:

The fire spread rapidly through the forest.

Il fuoco si è diffuso rapidamente attraverso la foresta.

sprinkle

/ˈsprɪŋ.kəl/

(verb) spargere, spruzzare;

(noun) pizzico, spruzzata

Esempio:

She likes to sprinkle cheese on her pasta.

Le piace spargere il formaggio sulla pasta.

starter

/ˈstɑːr.t̬ɚ/

(noun) starter, antipasto

Esempio:

He was the starter for the marathon.

Era il partente della maratona.

starve

/stɑːrv/

(verb) morire di fame, patire la fame, avere molta fame

Esempio:

Many people starve in war-torn regions.

Molte persone muoiono di fame nelle regioni dilaniate dalla guerra.

steam

/stiːm/

(noun) vapore, forza vapore, energia vapore;

(verb) cuocere a vapore, navigare a vapore, muoversi a vapore

Esempio:

The kettle produced a lot of steam.

Il bollitore produceva molto vapore.

stew

/stuː/

(noun) stufato, ragù;

(verb) stufare, brasare, rimuginare

Esempio:

She prepared a hearty beef stew for dinner.

Ha preparato uno sostanzioso stufato di manzo per cena.

stir-fry

/ˈstɜːr.fraɪ/

(verb) saltare in padella, friggere velocemente;

(noun) saltato in padella, piatto saltato

Esempio:

She decided to stir-fry some vegetables for dinner.

Ha deciso di saltare in padella alcune verdure per cena.

supper

/ˈsʌp.ɚ/

(noun) cena, spuntino serale

Esempio:

We usually have supper around 7 PM.

Di solito ceniamo intorno alle 19:00.

tender

/ˈten.dɚ/

(adjective) tenero, dolorante, sensibile;

(noun) offerta, gara d'appalto, lancia;

(verb) presentare, offrire

Esempio:

The steak was perfectly cooked and very tender.

La bistecca era cucinata perfettamente e molto tenera.

versatile

/ˈvɝː.sə.t̬əl/

(adjective) versatile, poliedrico

Esempio:

She is a versatile artist who can paint, sculpt, and draw.

È un'artista versatile che sa dipingere, scolpire e disegnare.

vinegar

/ˈvɪn.ə.ɡɚ/

(noun) aceto

Esempio:

She added a splash of vinegar to the salad dressing.

Ha aggiunto un tocco di aceto al condimento per l'insalata.

whisk

/wɪsk/

(noun) frusta;

(verb) sbattere, frustare, portare via rapidamente

Esempio:

She used a whisk to beat the eggs until they were fluffy.

Ha usato una frusta per sbattere le uova finché non sono diventate soffici.

boil

/bɔɪl/

(verb) bollire, far bollire, cuocere;

(noun) foruncolo, bolla

Esempio:

The water began to boil rapidly.

L'acqua ha iniziato a bollire rapidamente.

combine

/kəmˈbaɪn/

(verb) combinare, unire, fondere;

(noun) mietitrebbia, combinata

Esempio:

We need to combine our efforts to finish this project on time.

Dobbiamo unire i nostri sforzi per finire questo progetto in tempo.

splash

/splæʃ/

(verb) schizzare, sguazzare, pubblicare;

(noun) tonfo, schizzo, macchia

Esempio:

The children loved to splash in the puddles.

I bambini amavano sguazzare nelle pozzanghere.

soy sauce

/ˈsɔɪ ˌsɔːs/

(noun) salsa di soia

Esempio:

Add a splash of soy sauce to the stir-fry for extra flavor.

Aggiungi un po' di salsa di soia al soffritto per un sapore extra.

toss

/tɑːs/

(verb) lanciare, gettare, rigirarsi;

(noun) lancio, gettata

Esempio:

He tossed the ball to his dog.

Ha lanciato la palla al suo cane.

herbal

/ˈɝː.bəl/

(adjective) erboristico, alle erbe

Esempio:

She prefers herbal tea over coffee.

Preferisce il tè alle erbe al caffè.

speciality

/ˌspeʃ.iˈæl.ə.t̬i/

(noun) specialità, campo di specializzazione, prodotto tipico

Esempio:

His speciality is ancient Roman history.

La sua specialità è la storia romana antica.

lasagne

/ləˈzɑː.njə/

(noun) lasagna

Esempio:

For dinner, we had delicious homemade lasagne.

Per cena, abbiamo mangiato una deliziosa lasagna fatta in casa.