ชุดคำศัพท์ อุปกรณ์ทำอาหารและอุปกรณ์อบ ในชุด การเตรียมอาหารและเครื่องดื่ม: รายการเต็มรูปแบบและละเอียด

ชุดคำศัพท์ 'อุปกรณ์ทำอาหารและอุปกรณ์อบ' ในชุด 'การเตรียมอาหารและเครื่องดื่ม' คัดเลือกอย่างพิถีพิถันจากแหล่งตำราสากลมาตรฐาน ช่วยให้คุณเชี่ยวชาญคำศัพท์ในเวลาอันสั้น รวมคำนิยาม ตัวอย่างประกอบ และการออกเสียงมาตรฐาน...

เรียนชุดคำศัพท์นี้ที่ Lingoland

เรียนเลย

baking tray

/ˈbeɪ.kɪŋ ˌtreɪ/

(noun) ถาดอบ, ถาดเบเกอรี่

ตัวอย่าง:

She placed the cookies on the baking tray before putting them in the oven.

เธอวางคุกกี้บนถาดอบก่อนนำเข้าเตาอบ

cake pan

/ˈkeɪk pæn/

(noun) พิมพ์เค้ก, ถาดอบเค้ก

ตัวอย่าง:

She greased the cake pan before pouring in the batter.

เธอทาไขมันที่พิมพ์เค้กก่อนเทแป้งลงไป

casserole

/ˈkæs.ə.roʊl/

(noun) หม้อตุ๋น, อาหารอบ, จานอบ

ตัวอย่าง:

My grandmother makes the best chicken casserole.

คุณย่าของฉันทำไก่ตุ๋นได้อร่อยที่สุด

cauldron

/ˈkɑːl.drən/

(noun) หม้อใหญ่, กระทะใหญ่, แหล่งรวม

ตัวอย่าง:

The witches stirred their potion in a bubbling cauldron.

แม่มดคนยาของพวกเธอในหม้อใหญ่ที่กำลังเดือด

churn

/tʃɝːn/

(verb) ปั่น, ทำเนย, ปั่นป่วน;

(noun) เครื่องปั่น, เครื่องทำเนย, ปั่นป่วน

ตัวอย่าง:

She used an old-fashioned churn to churn butter.

เธอใช้เครื่องปั่นแบบเก่าเพื่อปั่นเนย

deep-fat fryer

/ˌdiːp.fæt ˈfraɪ.ər/

(noun) หม้อทอดไฟฟ้า, เครื่องทอดน้ำมันท่วม

ตัวอย่าง:

She bought a new deep-fat fryer to make homemade chips.

เธอซื้อหม้อทอดไฟฟ้าใหม่เพื่อทำมันฝรั่งทอดเอง

double boiler

/ˌdʌb.əl ˈbɔɪ.lər/

(noun) หม้อสองชั้น, หม้อตุ๋น

ตัวอย่าง:

Melt the chocolate in a double boiler to prevent burning.

ละลายช็อกโกแลตในหม้อสองชั้นเพื่อป้องกันการไหม้

frying pan

/ˈfraɪ.ɪŋ ˌpæn/

(noun) กระทะทอด, กระทะ

ตัวอย่าง:

She heated some oil in the frying pan.

เธออุ่นน้ำมันในกระทะทอด

griddle

/ˈɡrɪd.əl/

(noun) กระทะแบน, เตาแบน;

(verb) ย่าง, ทอดบนกระทะแบน

ตัวอย่าง:

She cooked pancakes on the hot griddle.

เธอทำแพนเค้กบนกระทะแบนร้อนๆ

grill pan

/ˈɡrɪl pæn/

(noun) กระทะย่าง

ตัวอย่าง:

I cooked the chicken on the grill pan to get those nice char marks.

ฉันย่างไก่บนกระทะย่างเพื่อให้ได้รอยย่างสวยๆ

pan

/pæn/

(noun) กระทะ, หม้อ, กระบะ;

(verb) วิจารณ์อย่างรุนแรง, ตำหนิ, แพนกล้อง

ตัวอย่าง:

Heat the oil in a large pan.

ตั้งน้ำมันในกระทะใหญ่

pot

/pɑːt/

(noun) หม้อ, กระถาง, ภาชนะ;

(verb) ปลูกในกระถาง, ใส่ในหม้อ, แทงลงหลุม

ตัวอย่าง:

She put the flowers in a beautiful clay pot.

เธอใส่ดอกไม้ในกระถางดินเผาที่สวยงาม

baking sheet

/ˈbeɪkɪŋ ʃiːt/

(noun) ถาดอบ, แผ่นอบ

ตัวอย่าง:

Place the cookies on the baking sheet before putting them in the oven.

วางคุกกี้บนถาดอบก่อนนำเข้าเตาอบ

skillet

/ˈskɪl.ɪt/

(noun) กระทะ, กระทะทอด

ตัวอย่าง:

She cooked eggs in a cast-iron skillet.

เธอทำไข่ในกระทะเหล็กหล่อ

lid

/lɪd/

(noun) ฝา, เปลือกตา

ตัวอย่าง:

Please put the lid back on the pot.

กรุณาปิดฝาหม้อกลับคืน

saucepan

/ˈsɑː.spən/

(noun) หม้อ, กระทะก้นลึก

ตัวอย่าง:

She heated the soup in a small saucepan.

เธออุ่นซุปในหม้อเล็กๆ

roaster

/ˈroʊ.stɚ/

(noun) เครื่องอบ, คนคั่ว

ตัวอย่าง:

The chef used a large roaster to cook the whole chicken.

เชฟใช้เครื่องอบขนาดใหญ่ในการอบไก่ทั้งตัว

Dutch oven

/ˌdʌtʃ ˈoʊvən/

(noun) หม้ออบดัตช์, หม้อเหล็กหล่อ

ตัวอย่าง:

She prepared a hearty stew in her new Dutch oven.

เธอเตรียมสตูว์แสนอร่อยในหม้ออบดัตช์ใบใหม่ของเธอ

wok

/wɑːk/

(noun) กระทะ, กระทะจีน

ตัวอย่าง:

She stir-fried vegetables in a large wok.

เธอผัดผักในกระทะใบใหญ่

cookie sheet

/ˈkʊk.i ˌʃiːt/

(noun) ถาดอบคุกกี้, แผ่นอบคุกกี้

ตัวอย่าง:

She placed the dough on the cookie sheet and put it in the oven.

เธอวางแป้งบนถาดอบคุกกี้แล้วนำเข้าเตาอบ

food processor

/ˈfuːd ˌprɑː.ses.ər/

(noun) เครื่องเตรียมอาหาร, เครื่องบดอาหาร

ตัวอย่าง:

She used the food processor to chop the vegetables for the soup.

เธอใช้เครื่องเตรียมอาหารสับผักสำหรับซุป

pressure cooker

/ˈpreʃ.ər ˌkʊk.ər/

(noun) หม้ออัดแรงดัน, สถานการณ์กดดัน, สภาพแวดล้อมที่ตึงเครียด

ตัวอย่าง:

She cooked the stew in a pressure cooker to save time.

เธอทำสตูว์ในหม้ออัดแรงดันเพื่อประหยัดเวลา

ramekin

/ˈræm.ə.kɪn/

(noun) ถ้วยราเมกิน, ถ้วยอบขนาดเล็ก

ตัวอย่าง:

She baked individual soufflés in small ramekins.

เธออบซูเฟล่แต่ละชิ้นในถ้วยราเมกินเล็กๆ

poacher

/ˈpoʊ.tʃɚ/

(noun) พราน, ผู้ลักลอบล่าสัตว์, หม้อลวก

ตัวอย่าง:

The game warden caught a poacher setting traps in the national park.

เจ้าหน้าที่พิทักษ์ป่าจับพรานที่กำลังวางกับดักในอุทยานแห่งชาติ

urn

/ɝːn/

(noun) โกศ, คนโท, เครื่องชงชา

ตัวอย่าง:

The ancient urn was displayed in the museum.

โกศโบราณถูกจัดแสดงในพิพิธภัณฑ์

crock

/krɑːk/

(noun) หม้อ, ไห, เรื่องไร้สาระ;

(verb) ทำให้บาดเจ็บ, ทำให้พิการ

ตัวอย่าง:

She stored her homemade pickles in a large ceramic crock.

เธอเก็บผักดองที่ทำเองไว้ในหม้อเซรามิกขนาดใหญ่

chafing dish

/ˈtʃeɪ.fɪŋ ˌdɪʃ/

(noun) หม้ออุ่นอาหาร, จานอุ่นอาหาร

ตัวอย่าง:

The buffet featured several chafing dishes keeping the main courses hot.

บุฟเฟต์มีหม้ออุ่นอาหารหลายใบที่ช่วยให้อาหารจานหลักร้อนอยู่เสมอ

mold

/moʊld/

(noun) รา, แม่พิมพ์;

(verb) ปั้น, หล่อหลอม

ตัวอย่าง:

There was green mold growing on the old bread.

มีราสีเขียวขึ้นบนขนมปังเก่า

mixing bowl

/ˈmɪksɪŋ boʊl/

(noun) ชามผสม, อ่างผสม

ตัวอย่าง:

She used a large mixing bowl to prepare the cake batter.

เธอใช้ชามผสมขนาดใหญ่เพื่อเตรียมแป้งเค้ก