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飲食の準備 内 調理器具と製菓器具 語彙セット:完全かつ詳細なリスト

「飲食の準備」内の「調理器具と製菓器具」語彙セットは国際標準教材から厳選され、短期間で語彙をマスターできます。定義、例文、標準発音を網羅…

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baking tray

/ˈbeɪ.kɪŋ ˌtreɪ/

(noun) 天板, ベーキングトレイ

例:

She placed the cookies on the baking tray before putting them in the oven.
彼女はクッキーをオーブンに入れる前に天板に並べた。

cake pan

/ˈkeɪk pæn/

(noun) ケーキ型, 焼き型

例:

She greased the cake pan before pouring in the batter.
彼女は生地を流し込む前にケーキ型に油を塗った。

casserole

/ˈkæs.ə.roʊl/

(noun) キャセロール, 煮込み料理, キャセロール皿

例:

My grandmother makes the best chicken casserole.
祖母は最高のチキンキャセロールを作ります。

cauldron

/ˈkɑːl.drən/

(noun) 大釜, かまど, るつぼ

例:

The witches stirred their potion in a bubbling cauldron.
魔女たちは泡立つ大釜で薬をかき混ぜた。

churn

/tʃɝːn/

(verb) 攪拌する, バターを作る, かき混ぜる;

(noun) 攪拌機, バター製造機, 混乱

例:

She used an old-fashioned churn to churn butter.
彼女は昔ながらの攪拌機を使ってバターを攪拌した

deep-fat fryer

/ˌdiːp.fæt ˈfraɪ.ər/

(noun) 電気フライヤー, 揚げ物器

例:

She bought a new deep-fat fryer to make homemade chips.
彼女は自家製チップスを作るために新しい電気フライヤーを買った。

double boiler

/ˌdʌb.əl ˈbɔɪ.lər/

(noun) 二重鍋, 湯煎鍋

例:

Melt the chocolate in a double boiler to prevent burning.
焦げ付きを防ぐため、チョコレートを二重鍋で溶かしてください。

frying pan

/ˈfraɪ.ɪŋ ˌpæn/

(noun) フライパン, 平鍋

例:

She heated some oil in the frying pan.
彼女はフライパンに油を熱した。

griddle

/ˈɡrɪd.əl/

(noun) 鉄板, グリドル;

(verb) 鉄板で焼く, グリドルで調理する

例:

She cooked pancakes on the hot griddle.
彼女は熱い鉄板でパンケーキを焼いた。

grill pan

/ˈɡrɪl pæn/

(noun) グリルパン

例:

I cooked the chicken on the grill pan to get those nice char marks.
あのきれいな焼き目をつけるために、鶏肉をグリルパンで焼いた。

pan

/pæn/

(noun) フライパン, 鍋, 皿;

(verb) 酷評する, 厳しく批判する, パンする

例:

Heat the oil in a large pan.
大きなフライパンで油を熱する。

pot

/pɑːt/

(noun) 鍋, 鉢, つぼ;

(verb) 鉢に植える, 鉢に入れる, ポケットに入れる

例:

She put the flowers in a beautiful clay pot.
彼女は美しい粘土のに花を入れた。

baking sheet

/ˈbeɪkɪŋ ʃiːt/

(noun) 天板, ベーキングシート

例:

Place the cookies on the baking sheet before putting them in the oven.
オーブンに入れる前にクッキーを天板に並べてください。

skillet

/ˈskɪl.ɪt/

(noun) スキレット, フライパン

例:

She cooked eggs in a cast-iron skillet.
彼女は鋳鉄製のスキレットで卵を調理した。

lid

/lɪd/

(noun) 蓋, まぶた

例:

Please put the lid back on the pot.
鍋に蓋を戻してください。

saucepan

/ˈsɑː.spən/

(noun) 片手鍋, ソースパン

例:

She heated the soup in a small saucepan.
彼女は小さなでスープを温めた。

roaster

/ˈroʊ.stɚ/

(noun) ロースター, 焙煎機, 焙煎士

例:

The chef used a large roaster to cook the whole chicken.
シェフは丸鶏を調理するために大きなロースターを使った。

Dutch oven

/ˌdʌtʃ ˈoʊvən/

(noun) ダッチオーブン, 鋳鉄鍋

例:

She prepared a hearty stew in her new Dutch oven.
彼女は新しいダッチオーブンでボリュームのあるシチューを作った。

wok

/wɑːk/

(noun) 中華鍋

例:

She stir-fried vegetables in a large wok.
彼女は大きな中華鍋で野菜を炒めた。

cookie sheet

/ˈkʊk.i ˌʃiːt/

(noun) クッキーシート, 天板

例:

She placed the dough on the cookie sheet and put it in the oven.
彼女は生地をクッキーシートに置いてオーブンに入れた。

food processor

/ˈfuːd ˌprɑː.ses.ər/

(noun) フードプロセッサー, 調理器具

例:

She used the food processor to chop the vegetables for the soup.
彼女はスープの野菜を刻むためにフードプロセッサーを使った。

pressure cooker

/ˈpreʃ.ər ˌkʊk.ər/

(noun) 圧力鍋, プレッシャーのるつぼ, ストレスの多い状況

例:

She cooked the stew in a pressure cooker to save time.
彼女は時間を節約するために圧力鍋でシチューを調理した。

ramekin

/ˈræm.ə.kɪn/

(noun) ラメキン, ココット皿

例:

She baked individual soufflés in small ramekins.
彼女は小さなラメキンで個々のスフレを焼いた。

poacher

/ˈpoʊ.tʃɚ/

(noun) 密猟者, ポーチ, 調理器具

例:

The game warden caught a poacher setting traps in the national park.
森林警備員は国立公園で罠を仕掛けている密猟者を捕まえた。

urn

/ɝːn/

(noun) 骨壺, 飾り壺, サーバー

例:

The ancient urn was displayed in the museum.
その古代の骨壺は博物館に展示されていた。

crock

/krɑːk/

(noun) 壺, 甕, でたらめ;

(verb) 傷つける, 不自由にする

例:

She stored her homemade pickles in a large ceramic crock.
彼女は自家製のピクルスを大きな陶器のに保存した。

chafing dish

/ˈtʃeɪ.fɪŋ ˌdɪʃ/

(noun) チェーフィングディッシュ, 保温器

例:

The buffet featured several chafing dishes keeping the main courses hot.
ビュッフェには、メインコースを温かく保つためのいくつかのチェーフィングディッシュがありました。

mold

/moʊld/

(noun) カビ, 型;

(verb) 成形する, 形作る

例:

There was green mold growing on the old bread.
古いパンに緑色のカビが生えていた。

mixing bowl

/ˈmɪksɪŋ boʊl/

(noun) ミキシングボウル, 混ぜるボウル

例:

She used a large mixing bowl to prepare the cake batter.
彼女はケーキの生地を準備するために大きなミキシングボウルを使いました。
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