Conjunto de vocabulário Utensílios de Cozinha e Assadeiras em Preparação de Alimentos e Bebidas: Lista completa e detalhada

O conjunto de vocabulário 'Utensílios de Cozinha e Assadeiras' em 'Preparação de Alimentos e Bebidas' é cuidadosamente selecionado de fontes de manuais padrão internacionais, ajudando-o a dominar o vocabulário em pouco tempo. Compilação completa de definições, exemplos ilustrativos e pronúncia padrão...

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baking tray

/ˈbeɪ.kɪŋ ˌtreɪ/

(noun) assadeira, forma de forno

Exemplo:

She placed the cookies on the baking tray before putting them in the oven.

Ela colocou os biscoitos na assadeira antes de colocá-los no forno.

cake pan

/ˈkeɪk pæn/

(noun) forma de bolo

Exemplo:

She greased the cake pan before pouring in the batter.

Ela untou a forma de bolo antes de despejar a massa.

casserole

/ˈkæs.ə.roʊl/

(noun) caçarola, assado, travessa

Exemplo:

My grandmother makes the best chicken casserole.

Minha avó faz a melhor caçarola de frango.

cauldron

/ˈkɑːl.drən/

(noun) caldeirão, fervilhão

Exemplo:

The witches stirred their potion in a bubbling cauldron.

As bruxas mexiam sua poção em um caldeirão borbulhante.

churn

/tʃɝːn/

(verb) bater, fazer manteiga, agitar;

(noun) batedeira de manteiga, batedor, agitação

Exemplo:

She used an old-fashioned churn to churn butter.

Ela usou uma batedeira antiga para bater a manteiga.

deep-fat fryer

/ˌdiːp.fæt ˈfraɪ.ər/

(noun) fritadeira

Exemplo:

She bought a new deep-fat fryer to make homemade chips.

Ela comprou uma nova fritadeira para fazer batatas fritas caseiras.

double boiler

/ˌdʌb.əl ˈbɔɪ.lər/

(noun) banho-maria, panela de banho-maria

Exemplo:

Melt the chocolate in a double boiler to prevent burning.

Derreta o chocolate em uma panela de banho-maria para evitar que queime.

frying pan

/ˈfraɪ.ɪŋ ˌpæn/

(noun) frigideira, sartén

Exemplo:

She heated some oil in the frying pan.

Ela aqueceu um pouco de óleo na frigideira.

griddle

/ˈɡrɪd.əl/

(noun) chapa, grelha;

(verb) grelhar, cozinhar na chapa

Exemplo:

She cooked pancakes on the hot griddle.

Ela cozinhou panquecas na chapa quente.

grill pan

/ˈɡrɪl pæn/

(noun) grelha, frigideira de grelhar

Exemplo:

I cooked the chicken on the grill pan to get those nice char marks.

Eu cozinhei o frango na grelha para obter aquelas marcas de grelhado bonitas.

pan

/pæn/

(noun) panela, frigideira, bandeja;

(verb) detonar, criticar severamente, panorâmica

Exemplo:

Heat the oil in a large pan.

Aqueça o óleo em uma panela grande.

pot

/pɑːt/

(noun) panela, vaso, pote;

(verb) envasar, plantar em vaso, encaçapar

Exemplo:

She put the flowers in a beautiful clay pot.

Ela colocou as flores em um lindo vaso de barro.

baking sheet

/ˈbeɪkɪŋ ʃiːt/

(noun) assadeira, forma de forno

Exemplo:

Place the cookies on the baking sheet before putting them in the oven.

Coloque os biscoitos na assadeira antes de colocá-los no forno.

skillet

/ˈskɪl.ɪt/

(noun) frigideira, panela

Exemplo:

She cooked eggs in a cast-iron skillet.

Ela cozinhou ovos em uma frigideira de ferro fundido.

lid

/lɪd/

(noun) tampa, pálpebra

Exemplo:

Please put the lid back on the pot.

Por favor, coloque a tampa de volta na panela.

saucepan

/ˈsɑː.spən/

(noun) panela, caçarola

Exemplo:

She heated the soup in a small saucepan.

Ela aqueceu a sopa em uma pequena panela.

roaster

/ˈroʊ.stɚ/

(noun) assadeira, torrador

Exemplo:

The chef used a large roaster to cook the whole chicken.

O chef usou um grande assador para cozinhar o frango inteiro.

Dutch oven

/ˌdʌtʃ ˈoʊvən/

(noun) panela de ferro fundido, forno holandês

Exemplo:

She prepared a hearty stew in her new Dutch oven.

Ela preparou um ensopado farto em sua nova panela de ferro fundido.

wok

/wɑːk/

(noun) wok

Exemplo:

She stir-fried vegetables in a large wok.

Ela refogou vegetais em uma grande wok.

cookie sheet

/ˈkʊk.i ˌʃiːt/

(noun) assadeira, forma de biscoitos

Exemplo:

She placed the dough on the cookie sheet and put it in the oven.

Ela colocou a massa na assadeira e a colocou no forno.

food processor

/ˈfuːd ˌprɑː.ses.ər/

(noun) processador de alimentos, liquidificador

Exemplo:

She used the food processor to chop the vegetables for the soup.

Ela usou o processador de alimentos para picar os vegetais para a sopa.

pressure cooker

/ˈpreʃ.ər ˌkʊk.ər/

(noun) panela de pressão, panela de pressão (figurado), situação de estresse

Exemplo:

She cooked the stew in a pressure cooker to save time.

Ela cozinhou o ensopado em uma panela de pressão para economizar tempo.

ramekin

/ˈræm.ə.kɪn/

(noun) ramequim

Exemplo:

She baked individual soufflés in small ramekins.

Ela assou suflês individuais em pequenos ramequins.

poacher

/ˈpoʊ.tʃɚ/

(noun) caçador ilegal, caçador furtivo, escalfador

Exemplo:

The game warden caught a poacher setting traps in the national park.

O guarda florestal pegou um caçador ilegal armando armadilhas no parque nacional.

urn

/ɝːn/

(noun) urna, vaso, cafeteira

Exemplo:

The ancient urn was displayed in the museum.

A antiga urna foi exibida no museu.

crock

/krɑːk/

(noun) pote, jarra, bobagem;

(verb) aleijar, machucar

Exemplo:

She stored her homemade pickles in a large ceramic crock.

Ela guardou seus picles caseiros em um grande pote de cerâmica.

chafing dish

/ˈtʃeɪ.fɪŋ ˌdɪʃ/

(noun) réchaud, panela de aquecimento

Exemplo:

The buffet featured several chafing dishes keeping the main courses hot.

O buffet apresentava vários réchauds mantendo os pratos principais quentes.

mold

/moʊld/

(noun) mofo, molde;

(verb) moldar, formar

Exemplo:

There was green mold growing on the old bread.

Havia mofo verde crescendo no pão velho.

mixing bowl

/ˈmɪksɪŋ boʊl/

(noun) tigela de mistura, bacia de mistura

Exemplo:

She used a large mixing bowl to prepare the cake batter.

Ela usou uma grande tigela de mistura para preparar a massa do bolo.