shortening
US /ˈʃɔːrt.nɪŋ/
UK /ˈʃɔːrt.nɪŋ/
1.
mỡ, chất béo thực vật
fat (such as butter, lard, or vegetable oil) used to make pastry or bread crisp and flaky
:
•
Add a tablespoon of shortening to the flour mixture.
Thêm một thìa canh mỡ vào hỗn hợp bột.
•
The pie crust was made with vegetable shortening.
Vỏ bánh được làm bằng mỡ thực vật.
2.
rút ngắn, làm ngắn
the action or process of making something shorter
:
•
The shortening of the school day was met with mixed reactions.
Việc rút ngắn ngày học đã nhận được nhiều phản ứng trái chiều.
•
The shortening of the skirt made it more fashionable.
Việc rút ngắn chiếc váy đã làm nó trở nên thời trang hơn.