Vokabelsammlung Grundlegende Nährstoffe in Lebensmitteltechnologie: Vollständige und detaillierte Liste
Die Vokabelsammlung 'Grundlegende Nährstoffe' in 'Lebensmitteltechnologie' wurde sorgfältig aus standardisierten internationalen Lehrbüchern ausgewählt und hilft Ihnen, den Wortschatz in kurzer Zeit zu meistern. Umfassende Definitionen, Beispielsätze und Standardaussprache...
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/ˈkæl.ɚ.i/
(noun) Kalorie
Beispiel:
A typical apple contains about 95 calories.
Ein typischer Apfel enthält etwa 95 Kalorien.
/ˌkɑːr.boʊˈhaɪ.dreɪt/
(noun) Kohlenhydrat
Beispiel:
Pasta is a good source of carbohydrates.
Nudeln sind eine gute Quelle für Kohlenhydrate.
/kəˈles.tə.rɑːl/
(noun) Cholesterin
Beispiel:
Eating a healthy diet can help manage your cholesterol levels.
Eine gesunde Ernährung kann helfen, Ihren Cholesterinspiegel zu kontrollieren.
/ˈen.zaɪm/
(noun) Enzym
Beispiel:
Digestion relies on various enzymes to break down food.
Die Verdauung ist auf verschiedene Enzyme angewiesen, um Nahrung abzubauen.
/ˈfæt.i ˌæs.ɪd/
(noun) Fettsäure
Beispiel:
Omega-3 fatty acids are essential for brain health.
Omega-3-Fettsäuren sind essentiell für die Gehirngesundheit.
/ˈfaɪ.bɚ/
(noun) Faser, Ballaststoff
Beispiel:
Cotton fibers are used to make fabric.
Baumwollfasern werden zur Herstellung von Stoff verwendet.
/ˈfrʊk.toʊs/
(noun) Fruktose, Fruchtzucker
Beispiel:
Many fruits are rich in fructose.
Viele Früchte sind reich an Fruktose.
/ˈɡluː.koʊs/
(noun) Glukose, Traubenzucker
Beispiel:
The body converts carbohydrates into glucose for energy.
Der Körper wandelt Kohlenhydrate zur Energiegewinnung in Glukose um.
/ˈɡluː.t̬ən/
(noun) Gluten
Beispiel:
Many people are choosing to eat foods that are free of gluten.
Viele Menschen entscheiden sich dafür, Lebensmittel zu essen, die frei von Gluten sind.
/ˈlɪp.ɪd/
(noun) Lipid, Fett
Beispiel:
The cell membrane is primarily composed of a bilayer of lipids.
Die Zellmembran besteht hauptsächlich aus einer Doppelschicht von Lipiden.
/fæt/
(noun) Fett;
(adjective) fett, dick
Beispiel:
The chef trimmed the excess fat from the meat.
Der Koch schnitt das überschüssige Fett vom Fleisch.
/ˈmɪn.ər.əl/
(noun) Mineral, Mineralstoff, Nährstoff;
(adjective) mineralisch
Beispiel:
Quartz is a common mineral found in many rocks.
Quarz ist ein häufiges Mineral, das in vielen Gesteinen vorkommt.
/ˈproʊ.tiːn/
(noun) Protein, Eiweiß
Beispiel:
Meat, eggs, and beans are good sources of protein.
Fleisch, Eier und Bohnen sind gute Proteinquellen.
/ˌsætʃ.ə.reɪ.t̬ɪd ˈfæt/
(noun) gesättigte Fettsäure, gesättigtes Fett
Beispiel:
Foods high in saturated fat can increase cholesterol levels.
Lebensmittel mit hohem Anteil an gesättigten Fettsäuren können den Cholesterinspiegel erhöhen.
/ˈsuː.kroʊs/
(noun) Saccharose
Beispiel:
Sucrose is a disaccharide composed of glucose and fructose.
Saccharose ist ein Disaccharid, das aus Glukose und Fruktose besteht.
/ˈtræns fæt/
(noun) Transfett
Beispiel:
Many fast foods contain high levels of trans fat.
Viele Fast-Foods enthalten hohe Mengen an Transfetten.
/ˈvaɪ.t̬ə-/
(noun) Vitamin
Beispiel:
Citrus fruits are rich in vitamin C.
Zitrusfrüchte sind reich an Vitamin C.