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词汇集 草药(属于 食材):完整且详细的清单

词汇集「草药」(属于「食材」)从国际标准教材来源精心挑选,帮助您在短时间内掌握词汇。全面汇整定义、例句及标准发音…

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angelica

/ænˈdʒel.ɪ.kə/

(noun) 当归, 欧白芷

示例:

She added fresh angelica to the stew for a unique flavor.
她往炖菜里加入了新鲜的当归,以增添独特的风味。

artemisia

/ˌɑːr.t̬əˈmɪ.ʒə/

(noun) 蒿属, 艾蒿

示例:

Some species of Artemisia are used in traditional medicine.
某些蒿属植物用于传统医学。

basil

/ˈbeɪ.zəl/

(noun) 罗勒

示例:

She added fresh basil to the pasta sauce.
她把新鲜的罗勒加到意大利面酱里。

bay leaf

/ˈbeɪ liːf/

(noun) 月桂叶

示例:

Add a bay leaf to the stew for extra flavor.
在炖菜中加入一片月桂叶以增加风味。

borage

/ˈbɔːr.ɪdʒ/

(noun) 琉璃苣

示例:

Fresh borage leaves can be added to salads for a refreshing taste.
新鲜的琉璃苣叶可以加入沙拉中,增添清爽的味道。

chervil

/ˈtʃɝː.vɪl/

(noun) 细叶芹

示例:

Add fresh chervil to the salad for a delicate flavor.
在沙拉中加入新鲜的细叶芹,以获得精致的风味。

chicory

/ˈtʃɪk.ɚ.i/

(noun) 菊苣

示例:

She added fresh chicory leaves to her salad for a slightly bitter taste.
她将新鲜的菊苣叶加入沙拉中,以获得微苦的味道。

chives

/tʃaɪvz/

(noun) 细香葱, 香葱

示例:

Sprinkle fresh chives over the baked potato.
在烤土豆上撒些新鲜的细香葱

cilantro

/səˈlæn.troʊ/

(noun) 香菜

示例:

Add fresh cilantro to the salsa for extra flavor.
在莎莎酱中加入新鲜香菜以增加风味。

clary sage

/ˌklæri ˈseɪdʒ/

(noun) 快乐鼠尾草

示例:

The garden was filled with the sweet scent of clary sage.
花园里弥漫着快乐鼠尾草的甜美香气。

clove

/kloʊv/

(noun) 丁香, 瓣;

(past tense) 劈开, 分裂

示例:

Add a few cloves to the mulled wine for extra flavor.
在热红酒中加入几颗丁香以增加风味。

coriander

/ˈkɔːr.i.æn.dɚ/

(noun) 香菜

示例:

Add fresh coriander to the curry for extra flavor.
在咖喱中加入新鲜香菜以增加风味。

dill

/dɪl/

(noun) 莳萝

示例:

She added fresh dill to the salmon.
她把新鲜的莳萝加到三文鱼里。

fennel

/ˈfen.əl/

(noun) 茴香

示例:

Add fresh fennel to the salad for a unique flavor.
在沙拉中加入新鲜茴香,以获得独特的风味。

garlic

/ˈɡɑːr.lɪk/

(noun) 大蒜

示例:

Add two cloves of garlic to the sauce.
在酱汁中加入两瓣大蒜

hyssop

/ˈhɪs.əp/

(noun) 牛膝草

示例:

The ancient Hebrews used hyssop in their purification rituals.
古希伯来人在净化仪式中使用牛膝草

lavender

/ˈlæv.ɪn.dɚ/

(noun) 薰衣草, 淡紫色, 薰衣草色;

(adjective) 淡紫色的, 薰衣草色的

示例:

The garden was filled with the sweet scent of lavender.
花园里弥漫着薰衣草的甜美香气。

lemon balm

/ˈlem.ən ˌbɑːm/

(noun) 柠檬香蜂草

示例:

She brewed a soothing tea with fresh lemon balm leaves.
她用新鲜的柠檬香蜂草叶泡了一杯舒缓的茶。

licorice

/ˈlɪk.ɚ.ɪʃ/

(noun) 甘草糖, 甘草, 甘草植物

示例:

She loves the strong, distinctive taste of black licorice.
她喜欢黑色甘草糖浓郁独特的味道。

lovage

/ˈlʌv.ɪdʒ/

(noun) 独活草

示例:

The chef added fresh lovage to the soup for a unique flavor.
厨师在汤中加入了新鲜的独活草,以获得独特的风味。

marjoram

/ˈmɑːr.dʒɚ.əm/

(noun) 马郁兰

示例:

Add fresh marjoram to the soup for extra flavor.
在汤中加入新鲜的马郁兰以增加风味。

mint

/mɪnt/

(noun) 薄荷, 造币厂, 铸币厂;

(verb) 铸造, 铸币;

(adjective) 全新, 极佳

示例:

She added fresh mint leaves to her tea.
她往茶里加了新鲜的薄荷叶。

mustard

/ˈmʌs.tɚd/

(noun) 芥末, 芥菜;

(adjective) 芥末色的

示例:

Would you like some mustard with your hot dog?
你的热狗要加点芥末吗?

oregano

/ɔːˈreɡ.ə.noʊ/

(noun) 牛至

示例:

Add a pinch of dried oregano to the pasta sauce for extra flavor.
在意大利面酱中加入一小撮干牛至以增加风味。

parsley

/ˈpɑːr.sli/

(noun) 欧芹

示例:

Chop some fresh parsley for the soup.
为汤切一些新鲜的欧芹

pennyroyal

/ˌpen.iˈrɔɪ.əl/

(noun) 薄荷, 欧薄荷

示例:

She brewed a tea from pennyroyal leaves to help with her digestion.
她用薄荷叶泡茶以帮助消化。

peppermint

/ˈpep.ɚ.mɪnt/

(noun) 薄荷, 薄荷糖;

(adjective) 薄荷味的, 薄荷香的

示例:

She brewed a cup of peppermint tea to soothe her stomach.
她泡了一杯薄荷茶来缓解胃部不适。

perilla

/pəˈrɪl.ə/

(noun) 紫苏, 苏子

示例:

The chef garnished the dish with fresh perilla leaves.
厨师用新鲜的紫苏叶装饰了这道菜。

purslane

/ˈpɝː.slən/

(noun) 马齿苋

示例:

She added fresh purslane to her summer salad for a tangy crunch.
她将新鲜的马齿苋加入夏季沙拉中,以增加清脆的口感。

rosemary

/ˈroʊz.mer.i/

(noun) 迷迭香

示例:

She added fresh rosemary to the roasted chicken.
她把新鲜的迷迭香加到烤鸡里。

rue

/ruː/

(verb) 后悔, 懊悔;

(noun) 芸香

示例:

He will rue the day he crossed me.
他会后悔与我作对的那一天。

sage

/seɪdʒ/

(noun) 圣人, 智者, 鼠尾草;

(adjective) 明智的, 睿智的

示例:

The ancient sage offered profound advice to the young king.
古代的圣人给年轻的国王提供了深刻的建议。

salad burnet

/ˈsæləd ˈbɜːrnɪt/

(noun) 沙拉芝麻菜, 小红花

示例:

Fresh salad burnet leaves add a refreshing, cucumber-like taste to green salads.
新鲜的沙拉芝麻菜叶为绿色沙拉增添了清爽的黄瓜味。

sassafras

/ˈsæs.ə.fræs/

(noun) 樟树, 黄樟

示例:

The distinct scent of sassafras filled the air in the forest.
森林里弥漫着独特的樟树香味。

savory

/ˈseɪ.vɚ.i/

(adjective) 咸味的, 美味的, 明智的;

(noun) 香薄荷, 风轮菜

示例:

The chef prepared a delicious savory dish with herbs and spices.
厨师准备了一道美味的咸味菜肴,里面有香草和香料。

sorrel

/ˈsɔːr.əl/

(noun) 酸模, 栗色, 红褐色;

(adjective) 栗色的, 红褐色的

示例:

She added fresh sorrel to the salad for a tangy flavor.
她将新鲜的酸模加入沙拉中,增添了浓郁的风味。

spearmint

/ˈspɪr.mɪnt/

(noun) 留兰香, 绿薄荷

示例:

I love the refreshing taste of spearmint tea.
我喜欢留兰香茶的清爽味道。

tarragon

/ˈter.ə.ɡɑːn/

(noun) 龙蒿

示例:

Fresh tarragon adds a unique flavor to chicken dishes.
新鲜的龙蒿为鸡肉菜肴增添了独特的风味。

thyme

/taɪm/

(noun) 百里香

示例:

Add a sprig of fresh thyme to the roasted chicken.
在烤鸡中加入一小枝新鲜百里香

wintergreen

/ˈwɪn.t̬ɚ.ɡriːn/

(noun) 冬青, 鹿蹄草, 冬青味;

(adjective) 冬青味的, 冬青香的

示例:

The forest floor was covered with patches of wintergreen.
林地被冬青覆盖着。

woodruff

/ˈwʊd.rəf/

(noun) 车叶草

示例:

Sweet woodruff is commonly used to flavor May wine.
车叶草常用于调味五月酒。

safflower

/ˈsæf.laʊ.ɚ/

(noun) 红花

示例:

Safflower oil is often used in cooking and for making margarine.
红花油常用于烹饪和制作人造黄油。

chamomile

/ˈkæm.ə.maɪl/

(noun) 洋甘菊

示例:

She brewed a cup of chamomile tea to help her relax.
她泡了一杯洋甘菊茶来帮助自己放松。
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