ชุดคำศัพท์ ซอสหวาน, พาสต้า และสเปรด ในชุด ส่วนผสม: รายการเต็มรูปแบบและละเอียด

ชุดคำศัพท์ 'ซอสหวาน, พาสต้า และสเปรด' ในชุด 'ส่วนผสม' คัดเลือกอย่างพิถีพิถันจากแหล่งตำราสากลมาตรฐาน ช่วยให้คุณเชี่ยวชาญคำศัพท์ในเวลาอันสั้น รวมคำนิยาม ตัวอย่างประกอบ และการออกเสียงมาตรฐาน...

เรียนชุดคำศัพท์นี้ที่ Lingoland

เรียนเลย

almond paste

/ˈɑː.mənd peɪst/

(noun) อัลมอนด์เพสต์

ตัวอย่าง:

The baker used almond paste to fill the croissants.

คนทำขนมปังใช้อัลมอนด์เพสต์เพื่อใส่ในครัวซองต์

peanut butter

/ˈpiː.nʌt ˌbʌt.ər/

(noun) เนยถั่ว

ตัวอย่าง:

I love a good peanut butter and jelly sandwich.

ฉันชอบแซนด์วิชเนยถั่วและแยมอร่อยๆ

butter

/ˈbʌt̬.ɚ/

(noun) เนย;

(verb) ทาเนย

ตัวอย่าง:

Please pass the butter.

ช่วยส่งเนยให้หน่อย

honey

/ˈhʌn.i/

(noun) น้ำผึ้ง, ที่รัก, สุดที่รัก;

(verb) พูดจาอ่อนหวาน, ประจบ

ตัวอย่าง:

She added a spoonful of honey to her tea.

เธอเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาลงในชาของเธอ

jam

/dʒæm/

(noun) แยม, การจราจรติดขัด, การติดขัด;

(verb) ยัด, อัด, เล่นดนตรีร่วมกัน

ตัวอย่าง:

She made homemade strawberry jam.

เธอทำแยมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมด

jelly

/ˈdʒel.i/

(noun) เยลลี่, แยม, พุดดิ้ง;

(verb) สั่น, โยกเยก

ตัวอย่าง:

She made homemade strawberry jelly.

เธอทำเยลลี่สตรอว์เบอร์รีโฮมเมด

apple butter

/ˈæp.əl ˌbʌt.ər/

(noun) แอปเปิลบัตเตอร์

ตัวอย่าง:

She spread a thick layer of homemade apple butter on her toast.

เธอทาแอปเปิลบัตเตอร์โฮมเมดหนาๆ บนขนมปังปิ้งของเธอ

coulis

/ˈkuː.li/

(noun) ซอสผลไม้, ซอสผัก

ตัวอย่าง:

The chef drizzled raspberry coulis over the panna cotta.

เชฟราดซอสผลไม้ราสเบอร์รี่ลงบนพานาคอตต้า

ganache

/ɡəˈnæʃ/

(noun) กานาช

ตัวอย่าง:

The cake was covered with a rich chocolate ganache.

เค้กถูกคลุมด้วยกานาชช็อกโกแลตเข้มข้น

fondant

/ˈfɑːn.dənt/

(noun) ฟองดองต์

ตัวอย่าง:

The cake was covered with smooth white fondant.

เค้กถูกคลุมด้วยฟองดองต์สีขาวเรียบเนียน

maple syrup

/ˈmeɪ.pəl ˌsɪr.əp/

(noun) น้ำเชื่อมเมเปิล

ตัวอย่าง:

She poured maple syrup over her stack of pancakes.

เธอราดน้ำเชื่อมเมเปิลลงบนแพนเค้กของเธอ

syrup

/ˈsɪr.əp/

(noun) น้ำเชื่อม

ตัวอย่าง:

She poured maple syrup over her pancakes.

เธอราดน้ำเชื่อมเมเปิลลงบนแพนเค้กของเธอ

golden syrup

/ˈɡoʊl.dən ˈsɪr.əp/

(noun) น้ำเชื่อมสีทอง, โกลเด้นไซรัป

ตัวอย่าง:

She drizzled golden syrup over her pancakes.

เธอราดน้ำเชื่อมสีทองลงบนแพนเค้กของเธอ

molasses

/məˈlæs.ɪz/

(noun) กากน้ำตาล, น้ำอ้อยเคี่ยว

ตัวอย่าง:

She used molasses to sweeten the gingerbread.

เธอใช้กากน้ำตาลเพื่อเพิ่มความหวานให้กับขนมปังขิง

treacle

/ˈtriː.kəl/

(noun) น้ำเชื่อม, กากน้ำตาล, ความอ่อนไหวเกินจริง

ตัวอย่าง:

She poured golden treacle over her pancakes.

เธอราดน้ำเชื่อมสีทองลงบนแพนเค้กของเธอ

corn syrup

/kɔːrn ˈsɪr.əp/

(noun) น้ำเชื่อมข้าวโพด

ตัวอย่าง:

Many processed foods contain high-fructose corn syrup.

อาหารแปรรูปหลายชนิดมีน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง

cream

/kriːm/

(noun) ครีม, ยาหม่อง, หัวกะทิ;

(verb) ตี, บด;

(adjective) สีครีม

ตัวอย่าง:

She poured cream into her coffee.

เธอเทครีมลงในกาแฟของเธอ

custard

/ˈkʌs.tɚd/

(noun) คัสตาร์ด, พุดดิ้ง

ตัวอย่าง:

She made a delicious apple pie with vanilla custard.

เธอทำพายแอปเปิลแสนอร่อยพร้อมคัสตาร์ดวานิลลา

hard sauce

/ˌhɑːrd ˈsɔːs/

(noun) ฮาร์ดซอส, ซอสเนยน้ำตาล

ตัวอย่าง:

The Christmas pudding was served with a rich hard sauce.

พุดดิ้งคริสต์มาสเสิร์ฟพร้อมซอสแข็งรสเข้มข้น

fudge

/fʌdʒ/

(noun) ฟัดจ์, ขนมหวานชนิดหนึ่ง;

(verb) บิดเบือน, หลีกเลี่ยง, โกง;

(exclamation) แย่จัง, ให้ตายสิ

ตัวอย่าง:

She made a batch of chocolate fudge for the party.

เธอทำฟัดจ์ช็อกโกแลตชุดหนึ่งสำหรับงานปาร์ตี้

brandy butter

/ˈbræn.di ˌbʌt.ər/

(noun) บัตเตอร์บรั่นดี

ตัวอย่าง:

She prepared a rich brandy butter to go with the festive dessert.

เธอเตรียมบัตเตอร์บรั่นดีรสเข้มข้นเพื่อทานคู่กับของหวานในเทศกาล

butterscotch

/ˈbʌt̬.ɚ.skɑːtʃ/

(noun) บัตเตอร์สก็อตช์, ลูกอมบัตเตอร์สก็อตช์, รสบัตเตอร์สก็อตช์;

(adjective) สีบัตเตอร์สก็อตช์, รสบัตเตอร์สก็อตช์

ตัวอย่าง:

She offered me a piece of butterscotch.

เธอเสนอลูกอมบัตเตอร์สก็อตช์ให้ฉันชิ้นหนึ่ง

caviar

/ˈkæv.i.ɑːr/

(noun) ไข่ปลาคาเวียร์

ตัวอย่าง:

She ordered a small serving of caviar as an appetizer.

เธอสั่งไข่ปลาคาเวียร์เล็กน้อยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

lemon curd

/ˈlem.ən ˌkɜːrd/

(noun) เลมอนเคิร์ด, ครีมเลมอน

ตัวอย่าง:

She made a delicious batch of homemade lemon curd for the tarts.

เธอทำเลมอนเคิร์ดโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับทาร์ต

marmalade

/ˈmɑːr.mə.leɪd/

(noun) แยมผิวส้ม

ตัวอย่าง:

She spread marmalade on her toast every morning.

เธอทาแยมผิวส้มบนขนมปังปิ้งทุกเช้า

marmite

/ˈmɑːr.maɪt/

(trademark) มาร์ไมต์, สารสกัดจากยีสต์;

(noun) หม้อตุ๋น, หม้อ

ตัวอย่าง:

I love having Marmite on my toast in the morning.

ฉันชอบกินมาร์ไมต์บนขนมปังปิ้งตอนเช้า

paste

/peɪst/

(noun) เนื้อเดียวกัน, ยาสีฟัน, กาว;

(verb) ติด, แปะ, วาง

ตัวอย่าง:

Mix the flour with water to form a smooth paste.

ผสมแป้งกับน้ำให้เป็นเนื้อเดียวกัน

pate

/peɪt/

(noun) หัว, กระหม่อม, ปาเต

ตัวอย่าง:

He patted the child on the pate.

เขาลูบหัวเด็ก

vegemite

/ˈvedʒ.i.maɪt/

(noun) เวจจีไมต์

ตัวอย่าง:

Many Australians enjoy Vegemite on toast for breakfast.

ชาวออสเตรเลียหลายคนชอบทานเวจจีไมต์บนขนมปังปิ้งเป็นอาหารเช้า

icing

/ˈaɪ.sɪŋ/

(noun) น้ำตาลไอซิ่ง, ครีมแต่งหน้าเค้ก, การโรยน้ำตาลไอซิ่ง

ตัวอย่าง:

The cake was covered with a thick layer of vanilla icing.

เค้กถูกคลุมด้วยน้ำตาลไอซิ่งวานิลลาหนาๆ

frosting

/ˈfrɑː.stɪŋ/

(noun) น้ำตาลไอซิ่ง, ครีมแต่งหน้าเค้ก

ตัวอย่าง:

The cake was covered with a thick layer of chocolate frosting.

เค้กถูกคลุมด้วยน้ำตาลไอซิ่งช็อกโกแลตหนา

tahini

/tɑːˈhiː.ni/

(noun) ทาฮินี

ตัวอย่าง:

Hummus is often made with tahini.

ฮัมมุสมักทำจากทาฮินี