Avatar of Vocabulary Set เตรียมอาหาร

ชุดคำศัพท์ เตรียมอาหาร ในชุด คำศัพท์วิชาการ IELTS (แบนด์ 8-9): รายการเต็มรูปแบบและละเอียด

ชุดคำศัพท์ 'เตรียมอาหาร' ในชุด 'คำศัพท์วิชาการ IELTS (แบนด์ 8-9)' คัดเลือกอย่างพิถีพิถันจากแหล่งตำราสากลมาตรฐาน ช่วยให้คุณเชี่ยวชาญคำศัพท์ในเวลาอันสั้น รวมคำนิยาม ตัวอย่างประกอบ และการออกเสียงมาตรฐาน...

เรียนชุดคำศัพท์นี้ที่ Lingoland

เรียนเลย

charbroil

/ˈtʃɑːr.brɔɪl/

(verb) ย่างถ่าน, ย่างไฟ

ตัวอย่าง:

We decided to charbroil the steaks for dinner.
เราตัดสินใจย่างสเต็กสำหรับมื้อค่ำ

nuke

/nuːk/

(verb) โจมตีด้วยนิวเคลียร์, ทำลายด้วยนิวเคลียร์, อุ่นด้วยไมโครเวฟ;

(noun) อาวุธนิวเคลียร์, ระเบิดนิวเคลียร์

ตัวอย่าง:

The country threatened to nuke its enemies.
ประเทศนั้นขู่ว่าจะโจมตีด้วยนิวเคลียร์ศัตรูของตน

pop

/pɑːp/

(noun) ป๊อป, เสียงป๊อป, น้ำอัดลม;

(verb) ดังป๊อป, แตก, แวะ;

(adjective) ป๊อป, ที่เป็นที่นิยม;

(adverb) ดังป๊อป, อย่างรวดเร็ว

ตัวอย่าง:

The balloon burst with a loud pop.
ลูกโป่งแตกดังป๊อป

spatchcock

/ˈspætʃ.kɑːk/

(noun) สปัตช์ค็อก, ไก่ผ่าครึ่ง;

(verb) สปัตช์ค็อก, ผ่าครึ่งและย่าง

ตัวอย่าง:

We had a delicious spatchcock chicken for dinner.
เรามีไก่สปัตช์ค็อกแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำ

zap

/zæp/

(verb) กำจัด, ลบ, แล่นผ่าน;

(noun) การกระตุก, เจ็บแปลบ;

(interjection) แว็บ, ฉับพลัน

ตัวอย่าง:

The superhero used his laser to zap the alien invaders.
ซูเปอร์ฮีโร่ใช้เลเซอร์ของเขาเพื่อกำจัดผู้รุกรานจากต่างดาว

baste

/beɪst/

(verb) ราดน้ำ, ทาไขมัน, เนา

ตัวอย่าง:

Remember to baste the turkey every hour to keep it from drying out.
อย่าลืมราดน้ำไก่งวงทุกชั่วโมงเพื่อไม่ให้แห้ง

blanch

/blæntʃ/

(verb) ซีดเผือด, ทำให้ซีด, ลวก

ตัวอย่าง:

The shock of the news made her face blanch.
ความตกใจจากข่าวทำให้ใบหน้าของเธอซีดเผือด

scald

/skɑːld/

(verb) ลวก, น้ำร้อนลวก, ต้ม;

(noun) แผลน้ำร้อนลวก, การลวก

ตัวอย่าง:

Be careful not to scald yourself with the boiling water.
ระวังอย่าให้น้ำร้อนลวกตัวเอง

deglaze

/ˌdiːˈɡleɪz/

(verb) ล้างก้นกระทะ, ละลายเศษอาหาร

ตัวอย่าง:

After searing the steak, I used red wine to deglaze the pan.
หลังจากย่างสเต็ก ฉันใช้ไวน์แดงเพื่อล้างก้นกระทะ

aerate

/erˈeɪt/

(verb) เติมอากาศ, ระบายอากาศ, อัดแก๊ส

ตัวอย่าง:

You need to aerate the soil before planting.
คุณต้องเติมอากาศในดินก่อนปลูก

dredge

/dredʒ/

(verb) ขุดลอก, กวาดล้าง, ขุดขึ้นมา;

(noun) เรือขุดลอก, เครื่องขุดลอก, แป้งคลุก

ตัวอย่าง:

They plan to dredge the river to improve navigation.
พวกเขาวางแผนที่จะขุดลอกแม่น้ำเพื่อปรับปรุงการเดินเรือ

knead

/niːd/

(verb) นวด, คลึง

ตัวอย่าง:

She began to knead the dough on the floured surface.
เธอเริ่มนวดแป้งบนพื้นผิวที่โรยแป้ง

chargrill

/ˈtʃɑːr.ɡrɪl/

(verb) ย่าง, ปิ้ง

ตัวอย่าง:

We decided to chargrill the chicken for a smoky flavor.
เราตัดสินใจย่างไก่เพื่อให้ได้รสชาติรมควัน

parboil

/ˈpɑːrbɔɪl/

(verb) ต้มครึ่งสุก, ต้มพอสุก

ตัวอย่าง:

You should parboil the potatoes before roasting them.
คุณควรต้มมันฝรั่งก่อนนำไปอบ

saute

/sɔːˈteɪ/

(verb) ผัด, ทอดเร็วๆ;

(noun) อาหารผัด, อาหารทอดเร็วๆ

ตัวอย่าง:

Sauté the onions until they are translucent.
ผัดหัวหอมจนกระทั่งใส

broil

/brɔɪl/

(verb) ย่าง, ปิ้ง, แผดเผา

ตัวอย่าง:

She decided to broil the salmon for dinner.
เธอตัดสินใจย่างปลาแซลมอนสำหรับมื้อค่ำ

thaw

/θɑː/

(verb) ละลาย, คลายตัว, ผ่อนคลาย;

(noun) การละลาย, ช่วงอากาศอบอุ่น

ตัวอย่าง:

Let the frozen chicken thaw in the refrigerator overnight.
ปล่อยให้ไก่แช่แข็งละลายในตู้เย็นข้ามคืน

braise

/breɪz/

(verb) ตุ๋น, เคี่ยว

ตัวอย่าง:

She decided to braise the beef with vegetables for dinner.
เธอตัดสินใจตุ๋นเนื้อวัวกับผักสำหรับมื้อค่ำ

filet

/fɪˈleɪ/

(noun) เนื้อปลา, เนื้อสัตว์ที่ไม่มีกระดูก;

(verb) แล่เนื้อ, เลาะกระดูก

ตัวอย่าง:

She ordered the salmon filet with vegetables.
เธอสั่งเนื้อปลาแซลมอนกับผัก
เรียนชุดคำศัพท์นี้ที่ Lingoland
เรียนเลย