blanch

US /blæntʃ/
UK /blæntʃ/
"blanch" picture
1.

ซีดเผือด, ทำให้ซีด

to make white or pale by extracting color

:
The shock of the news made her face blanch.
ความตกใจจากข่าวทำให้ใบหน้าของเธอซีดเผือด
The strong sun can blanch fabrics over time.
แสงแดดจัดสามารถทำให้ผ้าซีดจางได้เมื่อเวลาผ่านไป
2.

ลวก

to scald (vegetables or nuts) in boiling water or steam in order to remove the skin or to prepare for freezing or further cooking

:
You need to blanch the almonds before peeling them.
คุณต้องลวกอัลมอนด์ก่อนปอกเปลือก
Blanch the broccoli for a few minutes to retain its color.
ลวกบรอกโคลีสักสองสามนาทีเพื่อรักษาสีของมัน