Vokabelsammlung Speisen zubereiten in IELTS Academic Vokabeln (Band 8-9): Vollständige und detaillierte Liste

Die Vokabelsammlung 'Speisen zubereiten' in 'IELTS Academic Vokabeln (Band 8-9)' wurde sorgfältig aus standardisierten internationalen Lehrbüchern ausgewählt und hilft Ihnen, den Wortschatz in kurzer Zeit zu meistern. Umfassende Definitionen, Beispielsätze und Standardaussprache...

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charbroil

/ˈtʃɑːr.brɔɪl/

(verb) grillen, kohlegrillen

Beispiel:

We decided to charbroil the steaks for dinner.

Wir beschlossen, die Steaks zum Abendessen zu grillen.

nuke

/nuːk/

(verb) nuken, mit Atomwaffen angreifen, in der Mikrowelle aufwärmen;

(noun) Nuke, Atomwaffe

Beispiel:

The country threatened to nuke its enemies.

Das Land drohte, seine Feinde zu nuken.

pop

/pɑːp/

(noun) Knall, Plopp, Limo;

(verb) knallen, platzen, huschen;

(adjective) Pop, populär;

(adverb) knallend, plötzlich

Beispiel:

The balloon burst with a loud pop.

Der Ballon platzte mit einem lauten Knall.

spatchcock

/ˈspætʃ.kɑːk/

(noun) Spatchcock, aufgeschnittenes Geflügel;

(verb) spatchcocken, aufschneiden und braten

Beispiel:

We had a delicious spatchcock chicken for dinner.

Wir hatten ein köstliches Spatchcock-Hähnchen zum Abendessen.

zap

/zæp/

(verb) vernichten, löschen, sausen;

(noun) Zischen, Schmerzstoß;

(interjection) zack, schwupps

Beispiel:

The superhero used his laser to zap the alien invaders.

Der Superheld benutzte seinen Laser, um die außerirdischen Invasoren zu vernichten.

baste

/beɪst/

(verb) begießen, übergießen, heften

Beispiel:

Remember to baste the turkey every hour to keep it from drying out.

Denken Sie daran, den Truthahn jede Stunde zu begießen, damit er nicht austrocknet.

blanch

/blæntʃ/

(verb) erblassen, bleichen, blanchieren

Beispiel:

The shock of the news made her face blanch.

Der Schock der Nachricht ließ ihr Gesicht erblassen.

scald

/skɑːld/

(verb) verbrühen, verbrannt werden, erhitzen;

(noun) Verbrühung, Brandwunde

Beispiel:

Be careful not to scald yourself with the boiling water.

Pass auf, dass du dich nicht mit dem kochenden Wasser verbrühst.

deglaze

/ˌdiːˈɡleɪz/

(verb) deglacieren, ablöschen

Beispiel:

After searing the steak, I used red wine to deglaze the pan.

Nachdem ich das Steak angebraten hatte, habe ich Rotwein verwendet, um die Pfanne zu deglacieren.

aerate

/erˈeɪt/

(verb) belüften, lüften, begasen

Beispiel:

You need to aerate the soil before planting.

Sie müssen den Boden vor dem Pflanzen belüften.

dredge

/dredʒ/

(verb) baggern, ausbaggern, bergen;

(noun) Bagger, Dredge, Panade

Beispiel:

They plan to dredge the river to improve navigation.

Sie planen, den Fluss zu baggern, um die Schifffahrt zu verbessern.

knead

/niːd/

(verb) kneten, massieren

Beispiel:

She began to knead the dough on the floured surface.

Sie begann, den Teig auf der bemehlten Fläche zu kneten.

chargrill

/ˈtʃɑːr.ɡrɪl/

(verb) grillen, auf dem Grill zubereiten

Beispiel:

We decided to chargrill the chicken for a smoky flavor.

Wir beschlossen, das Hähnchen zu grillen, um einen rauchigen Geschmack zu erzielen.

parboil

/ˈpɑːrbɔɪl/

(verb) vorkochen, halb kochen

Beispiel:

You should parboil the potatoes before roasting them.

Sie sollten die Kartoffeln vorkochen, bevor Sie sie braten.

saute

/sɔːˈteɪ/

(verb) sautieren, anbraten;

(noun) Sauté, Pfannengericht

Beispiel:

Sauté the onions until they are translucent.

Die Zwiebeln sautieren, bis sie durchscheinend sind.

broil

/brɔɪl/

(verb) braten, grillen, schmoren

Beispiel:

She decided to broil the salmon for dinner.

Sie beschloss, den Lachs zum Abendessen zu braten.

thaw

/θɑː/

(verb) auftauen, tauen, lockerer werden;

(noun) Tauwetter, Tauperiode

Beispiel:

Let the frozen chicken thaw in the refrigerator overnight.

Lassen Sie das gefrorene Hähnchen über Nacht im Kühlschrank auftauen.

braise

/breɪz/

(verb) schmoren

Beispiel:

She decided to braise the beef with vegetables for dinner.

Sie beschloss, das Rindfleisch mit Gemüse zum Abendessen zu schmoren.

filet

/fɪˈleɪ/

(noun) Filet;

(verb) filetieren

Beispiel:

She ordered the salmon filet with vegetables.

Sie bestellte das Lachsfilet mit Gemüse.