ชุดคำศัพท์ B2 - มีเชฟมากเกินไป...! ในชุด ระดับ B2: รายการเต็มรูปแบบและละเอียด

ชุดคำศัพท์ 'B2 - มีเชฟมากเกินไป...!' ในชุด 'ระดับ B2' คัดเลือกอย่างพิถีพิถันจากแหล่งตำราสากลมาตรฐาน ช่วยให้คุณเชี่ยวชาญคำศัพท์ในเวลาอันสั้น รวมคำนิยาม ตัวอย่างประกอบ และการออกเสียงมาตรฐาน...

เรียนชุดคำศัพท์นี้ที่ Lingoland

เรียนเลย

recipe

/ˈres.ə.pi/

(noun) สูตรอาหาร, สูตร, วิธี

ตัวอย่าง:

Can you share your recipe for chocolate cake?

คุณช่วยแชร์สูตรเค้กช็อกโกแลตของคุณได้ไหม

ingredient

/ɪnˈɡriː.di.ənt/

(noun) ส่วนผสม, องค์ประกอบ, ปัจจัย

ตัวอย่าง:

The main ingredient of this cake is flour.

ส่วนผสมหลักของเค้กนี้คือแป้ง

beat

/biːt/

(verb) ตี, ทุบ, เอาชนะ;

(noun) จังหวะ, การเต้น, การตี;

(adjective) หมดแรง, เหนื่อยมาก

ตัวอย่าง:

He was severely beaten by the attackers.

เขาถูกผู้โจมตีตีอย่างรุนแรง

chop

/tʃɑːp/

(verb) สับ, หั่น, ฟัน;

(noun) การสับ, การฟัน, เนื้อสับ

ตัวอย่าง:

He began to chop wood for the fire.

เขาเริ่มสับไม้สำหรับก่อไฟ

garnish

/ˈɡɑːr.nɪʃ/

(verb) ตกแต่ง, ประดับ, อายัด;

(noun) เครื่องตกแต่ง, เครื่องประดับ

ตัวอย่าง:

Garnish the dish with fresh parsley.

ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสด

grill

/ɡrɪl/

(noun) เตาปิ้งย่าง, ตะแกรง, ร้านปิ้งย่าง;

(verb) ย่าง, ปิ้ง, สอบปากคำ

ตัวอย่าง:

We cooked burgers on the grill.

เราทำเบอร์เกอร์บนเตาปิ้งย่าง

heat

/hiːt/

(noun) ความร้อน, ความร้อนรน, ความโกรธ;

(verb) อุ่น, ทำให้ร้อน

ตัวอย่าง:

The heat from the sun was intense.

ความร้อนจากดวงอาทิตย์รุนแรงมาก

marinate

/ˌmer.əˈneɪd/

(verb) หมัก, จมดิ่ง, ตกผลึก

ตัวอย่าง:

Marinate the chicken in lemon juice and herbs for an hour.

หมักไก่ในน้ำมะนาวและสมุนไพรเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

peel

/piːl/

(verb) ปอก, ลอก, ร่อน;

(noun) เปลือก, ผิว

ตัวอย่าง:

She carefully peeled the apple before slicing it.

เธอปอกแอปเปิลอย่างระมัดระวังก่อนหั่น

poach

/poʊtʃ/

(verb) ลวก, ต้ม, ลักลอบล่า

ตัวอย่าง:

I like my eggs poached.

ฉันชอบไข่ดาวน้ำ

roast

/roʊst/

(verb) อบ, คั่ว, ล้อเลียน;

(noun) เนื้ออบ, อาหารอบ, การล้อเลียน;

(adjective) อบ, คั่ว

ตัวอย่าง:

We decided to roast a chicken for dinner.

เราตัดสินใจอบไก่สำหรับมื้อค่ำ

slice

/slaɪs/

(noun) ชิ้น, แผ่น, ส่วนแบ่ง;

(verb) หั่น, แล่, ตีสไลซ์

ตัวอย่าง:

Can I have a slice of cake?

ขอเค้กหนึ่งชิ้นได้ไหม

stir

/stɝː/

(verb) คน, กวน, ขยับ;

(noun) การเคลื่อนไหว, ความวุ่นวาย

ตัวอย่าง:

She stirred her coffee with a spoon.

เธอคนกาแฟด้วยช้อน

toast

/toʊst/

(noun) ขนมปังปิ้ง, การดื่มอวยพร, การชนแก้ว;

(verb) ปิ้ง, อบ, ดื่มอวยพร

ตัวอย่าง:

I had butter and jam on my toast for breakfast.

ฉันกินเนยและแยมบนขนมปังปิ้งสำหรับอาหารเช้า

counter

/ˈkaʊn.t̬ɚ/

(noun) เคาน์เตอร์, โต๊ะ, ตัวนับ;

(verb) โต้ตอบ, ตอบโต้;

(adjective) ตรงกันข้าม, ขัดแย้ง;

(adverb) สวนทาง, ตรงกันข้าม

ตัวอย่าง:

The cashier stood behind the counter.

พนักงานเก็บเงินยืนอยู่หลังเคาน์เตอร์

utensil

/juːˈten.səl/

(noun) เครื่องใช้, อุปกรณ์, ภาชนะ

ตัวอย่าง:

She organized all the cooking utensils in the drawer.

เธอจัดระเบียบเครื่องใช้ในการทำอาหารทั้งหมดในลิ้นชัก

barbecue

/ˈbɑːr.bə.kjuː/

(noun) บาร์บีคิว, งานเลี้ยงบาร์บีคิว, เตาบาร์บีคิว;

(verb) ย่าง, ปิ้ง

ตัวอย่าง:

We're having a barbecue on Saturday.

เราจะจัดบาร์บีคิวในวันเสาร์

blender

/ˈblen.dɚ/

(noun) เครื่องปั่น

ตัวอย่าง:

She made a smoothie in the blender.

เธอทำสมูทตี้ในเครื่องปั่น

frying pan

/ˈfraɪ.ɪŋ ˌpæn/

(noun) กระทะทอด, กระทะ

ตัวอย่าง:

She heated some oil in the frying pan.

เธออุ่นน้ำมันในกระทะทอด

wok

/wɑːk/

(noun) กระทะ, กระทะจีน

ตัวอย่าง:

She stir-fried vegetables in a large wok.

เธอผัดผักในกระทะใบใหญ่

mixer

/ˈmɪk.sɚ/

(noun) เครื่องผสม, เครื่องตี, คนเข้าสังคม

ตัวอย่าง:

She used an electric mixer to whip the cream.

เธอใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีครีม

lid

/lɪd/

(noun) ฝา, เปลือกตา

ตัวอย่าง:

Please put the lid back on the pot.

กรุณาปิดฝาหม้อกลับคืน

mixing bowl

/ˈmɪksɪŋ boʊl/

(noun) ชามผสม, อ่างผสม

ตัวอย่าง:

She used a large mixing bowl to prepare the cake batter.

เธอใช้ชามผสมขนาดใหญ่เพื่อเตรียมแป้งเค้ก

wooden spoon

/ˈwʊd.ən ˌspuːn/

(noun) ช้อนไม้, ช้อนไม้ (รางวัลสำหรับผู้ที่ได้อันดับสุดท้าย)

ตัวอย่าง:

She stirred the soup with a wooden spoon.

เธอคนซุปด้วยช้อนไม้

scale

/skeɪl/

(noun) มาตรา, ขนาด, เกล็ด;

(verb) ปีน, ไต่, ขอดเกล็ด

ตัวอย่าง:

The Richter scale measures the magnitude of earthquakes.

มาตราริกเตอร์ใช้วัดขนาดของแผ่นดินไหว

pinch

/pɪntʃ/

(noun) หยิบมือ, ปริมาณเล็กน้อย, การหยิก;

(verb) หยิก, บีบ, ขโมย

ตัวอย่าง:

Add a pinch of salt to the soup.

เติมเกลือหยิบมือลงในซุป

cupful

/ˈkʌp.fʊl/

(noun) หนึ่งถ้วย, เต็มถ้วย

ตัวอย่าง:

Add a cupful of sugar to the mixture.

เติมน้ำตาลหนึ่งถ้วยลงในส่วนผสม

spoonful

/ˈspuːn.fʊl/

(noun) หนึ่งช้อน, เต็มช้อน

ตัวอย่าง:

Add a spoonful of sugar to your tea.

เติมน้ำตาลหนึ่งช้อนลงในชาของคุณ