詞彙集 B2 - 太多廚師了...！（屬於 B2級別）：完整且詳細的清單
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/ˈres.ə.pi/
(noun) 食譜, 秘訣, 方法
範例:
Can you share your recipe for chocolate cake?
你能分享你的巧克力蛋糕食譜嗎？
/ɪnˈɡriː.di.ənt/
(noun) 成分, 配料, 因素
範例:
The main ingredient of this cake is flour.
這種蛋糕的主要成分是麵粉。
/biːt/
(verb) 打, 毆打, 擊敗;
(noun) 節拍, 韻律, 跳動;
(adjective) 筋疲力盡, 累垮的
範例:
He was severely beaten by the attackers.
他被襲擊者嚴重毆打。
/ˈɡɑːr.nɪʃ/
(verb) 裝飾, 點綴, 扣押;
(noun) 裝飾, 點綴物
範例:
Garnish the dish with fresh parsley.
用新鮮歐芹裝飾這道菜。
/ˌmer.əˈneɪd/
(verb) 醃製, 浸泡, 沉浸
範例:
Marinate the chicken in lemon juice and herbs for an hour.
將雞肉用檸檬汁和香草醃製一小時。
/piːl/
(verb) 削皮, 剝皮, 剝落;
(noun) 皮, 果皮
範例:
She carefully peeled the apple before slicing it.
她小心翼翼地削了蘋果皮，然後切片。
/roʊst/
(verb) 烤, 烘焙, 嘲諷;
(noun) 烤肉, 烘焙食品, 嘲諷;
(adjective) 烤的, 烘焙的
範例:
We decided to roast a chicken for dinner.
我們決定烤一隻雞作為晚餐。
/toʊst/
(noun) 吐司, 烤麵包, 祝酒;
(verb) 烤, 烘烤, 祝酒
範例:
I had butter and jam on my toast for breakfast.
我早餐吃了塗有黃油和果醬的吐司。
/ˈkaʊn.t̬ɚ/
(noun) 櫃檯, 檯面, 計數器;
(verb) 反擊, 對抗;
(adjective) 相反的, 對抗的;
(adverb) 逆向, 對抗地
範例:
The cashier stood behind the counter.
收銀員站在櫃檯後面。
/juːˈten.səl/
(noun) 用具, 器具, 器皿
範例:
She organized all the cooking utensils in the drawer.
她把所有的烹飪用具都整理到抽屜裡了。
/ˈbɑːr.bə.kjuː/
(noun) 燒烤, 燒烤聚會, 燒烤架;
(verb) 燒烤, 烤
範例:
We're having a barbecue on Saturday.
我們週六要搞燒烤。
/ˈmɪksɪŋ boʊl/
(noun) 攪拌碗, 混合碗
範例:
She used a large mixing bowl to prepare the cake batter.
她用一個大攪拌碗準備蛋糕麵糊。
/ˈwʊd.ən ˌspuːn/
(noun) 木勺, 木勺獎 (墊底獎)
範例:
She stirred the soup with a wooden spoon.
她用木勺攪拌湯。
/skeɪl/
(noun) 規模, 尺度, 鱗片;
(verb) 攀登, 翻越, 去鱗
範例:
The Richter scale measures the magnitude of earthquakes.
里氏震級衡量地震的強度。
