词汇集 B2 - 太多厨师了...！（属于 B2级别）：完整且详细的清单
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/ˈres.ə.pi/
(noun) 食谱, 秘诀, 方法
示例:
Can you share your recipe for chocolate cake?
你能分享你的巧克力蛋糕食谱吗？
/ɪnˈɡriː.di.ənt/
(noun) 成分, 配料, 因素
示例:
The main ingredient of this cake is flour.
这种蛋糕的主要成分是面粉。
/biːt/
(verb) 打, 殴打, 击败;
(noun) 节拍, 韵律, 跳动;
(adjective) 筋疲力尽, 累垮的
示例:
He was severely beaten by the attackers.
他被袭击者严重殴打。
/ˈɡɑːr.nɪʃ/
(verb) 装饰, 点缀, 扣押;
(noun) 装饰, 点缀物
示例:
Garnish the dish with fresh parsley.
用新鲜欧芹装饰这道菜。
/ˌmer.əˈneɪd/
(verb) 腌制, 浸泡, 沉浸
示例:
Marinate the chicken in lemon juice and herbs for an hour.
将鸡肉用柠檬汁和香草腌制一小时。
/piːl/
(verb) 削皮, 剥皮, 剥落;
(noun) 皮, 果皮
示例:
She carefully peeled the apple before slicing it.
她小心翼翼地削了苹果皮，然后切片。
/roʊst/
(verb) 烤, 烘焙, 嘲讽;
(noun) 烤肉, 烘焙食品, 嘲讽;
(adjective) 烤的, 烘焙的
示例:
We decided to roast a chicken for dinner.
我们决定烤一只鸡作为晚餐。
/toʊst/
(noun) 吐司, 烤面包, 祝酒;
(verb) 烤, 烘烤, 祝酒
示例:
I had butter and jam on my toast for breakfast.
我早餐吃了涂有黄油和果酱的吐司。
/ˈkaʊn.t̬ɚ/
(noun) 柜台, 台面, 计数器;
(verb) 反击, 对抗;
(adjective) 相反的, 对抗的;
(adverb) 逆向, 对抗地
示例:
The cashier stood behind the counter.
收银员站在柜台后面。
/juːˈten.səl/
(noun) 用具, 器具, 器皿
示例:
She organized all the cooking utensils in the drawer.
她把所有的烹饪用具都整理到抽屉里了。
/ˈbɑːr.bə.kjuː/
(noun) 烧烤, 烧烤聚会, 烧烤架;
(verb) 烧烤, 烤
示例:
We're having a barbecue on Saturday.
我们周六要搞烧烤。
/ˈmɪksɪŋ boʊl/
(noun) 搅拌碗, 混合碗
示例:
She used a large mixing bowl to prepare the cake batter.
她用一个大搅拌碗准备蛋糕面糊。
/ˈwʊd.ən ˌspuːn/
(noun) 木勺, 木勺奖 (垫底奖)
示例:
She stirred the soup with a wooden spoon.
她用木勺搅拌汤。
/skeɪl/
(noun) 规模, 尺度, 鳞片;
(verb) 攀登, 翻越, 去鳞
示例:
The Richter scale measures the magnitude of earthquakes.
里氏震级衡量地震的强度。
