Ensemble de vocabulaire Poids et Mesures de Cuisine dans Préparation des aliments et des boissons : Liste complète et détaillée

L'ensemble de vocabulaire 'Poids et Mesures de Cuisine' dans 'Préparation des aliments et des boissons' est soigneusement sélectionné à partir de sources de manuels internationaux standard, vous aidant à maîtriser le vocabulaire en peu de temps. Compilation complète de définitions, exemples illustratifs et prononciation standard...

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weight

/weɪt/

(noun) poids, haltère, importance;

(verb) lester, alourdir

Exemple:

What is the weight of this package?

Quel est le poids de ce colis ?

volume

/ˈvɑːl.juːm/

(noun) volume, contenance, intensité sonore

Exemple:

The volume of the box is 10 cubic meters.

Le volume de la boîte est de 10 mètres cubes.

metric system

/ˈmet.rɪk ˌsɪs.təm/

(noun) système métrique

Exemple:

Most countries use the metric system for measurements.

La plupart des pays utilisent le système métrique pour les mesures.

liter

/ˈliː.t̬ɚ/

(noun) litre

Exemple:

The bottle contains two liters of water.

La bouteille contient deux litres d'eau.

milliliter

/ˈmɪl.əˌliː.t̬ɚ/

(noun) millilitre

Exemple:

Add 50 milliliters of water to the mixture.

Ajoutez 50 millilitres d'eau au mélange.

gram

/ɡræm/

(noun) gramme

Exemple:

The recipe calls for 200 grams of flour.

La recette demande 200 grammes de farine.

kilogram

/ˈkɪl.ə.ɡræm/

(noun) kilogramme

Exemple:

The package weighs five kilograms.

Le colis pèse cinq kilogrammes.

fluid ounce

/ˈfluː.ɪd ˈaʊns/

(noun) once liquide

Exemple:

The recipe calls for 8 fluid ounces of milk.

La recette demande 8 onces liquides de lait.

cup

/kʌp/

(noun) tasse, gobelet, contenu d'une tasse;

(verb) creuser, prendre en coupe

Exemple:

She poured hot tea into her favorite cup.

Elle a versé du thé chaud dans sa tasse préférée.

pint

/paɪnt/

(noun) pinte

Exemple:

I'll have a pint of milk, please.

Je prendrai une pinte de lait, s'il vous plaît.

quart

/kwɔːrt/

(noun) litre, quart de gallon

Exemple:

I bought a quart of milk from the store.

J'ai acheté un litre de lait au magasin.

gallon

/ˈɡæl.ən/

(noun) gallon

Exemple:

I bought a gallon of milk from the store.

J'ai acheté un gallon de lait au magasin.

density

/ˈden.sə.t̬i/

(noun) densité, masse volumique

Exemple:

The population density in the city center is very high.

La densité de population dans le centre-ville est très élevée.

measuring cup

/ˈmeʒ.ər.ɪŋ ˌkʌp/

(noun) tasse à mesurer, verre doseur

Exemple:

She used a measuring cup to add exactly one cup of flour.

Elle a utilisé une tasse à mesurer pour ajouter exactement une tasse de farine.

drop

/drɑːp/

(noun) goutte, chute, baisse;

(verb) faire tomber, laisser tomber, chuter

Exemple:

A drop of rain fell on my nose.

Une goutte de pluie est tombée sur mon nez.

smidgen

/ˈsmɪdʒ.ɪn/

(noun) un tout petit peu, une pincée, un brin

Exemple:

Could you add just a smidgen of salt to the soup?

Pourriez-vous ajouter juste un tout petit peu de sel à la soupe ?

pinch

/pɪntʃ/

(noun) pincée, pincement, crise;

(verb) pincer, serrer, voler

Exemple:

Add a pinch of salt to the soup.

Ajoutez une pincée de sel à la soupe.

dash

/dæʃ/

(noun) pincée, goutte, tiret;

(verb) filer, se précipiter, briser

Exemple:

Add a dash of salt to the soup.

Ajoutez une pincée de sel à la soupe.

scruple

/ˈskruː.pəl/

(noun) scrupule, hésitation;

(verb) hésiter, avoir des scrupules

Exemple:

He had no scruples about cheating on the test.

Il n'avait aucun scrupule à tricher à l'examen.

gill

/ɡɪl/

(noun) branchie, lamelle, gill

Exemple:

Fish breathe through their gills.

Les poissons respirent par leurs branchies.

minim

/ˈmɪn.ɪm/

(noun) blanche, minim, goutte

Exemple:

The melody features several minims, giving it a flowing rhythm.

La mélodie comporte plusieurs blanches, ce qui lui donne un rythme fluide.

ounce

/aʊns/

(noun) once, un peu

Exemple:

The recipe calls for 8 ounces of flour.

La recette demande 8 onces de farine.