Набор лексики Зерновые и Мука в Ингредиенты: Полный и подробный список

Набор лексики 'Зерновые и Мука' в 'Ингредиенты' тщательно отобран из стандартных международных учебных источников, помогает освоить лексику за короткое время. Полная компиляция определений, иллюстративных примеров и стандартного произношения...

Изучить этот набор лексики в Lingoland

Изучить сейчас

bran

/bræn/

(noun) отруби

Пример:

Many breakfast cereals are fortified with bran.

Многие сухие завтраки обогащены отрубями.

breadcrumbs

/ˈbred.krʌmz/

(noun) панировочные сухари, хлебные крошки, навигационная цепочка

Пример:

Roll the chicken in the breadcrumbs before frying.

Обваляйте курицу в панировочных сухарях перед жаркой.

amaranth

/ˈæm.ə.rænθ/

(noun) амарант, амарантовый (цвет), красно-фиолетовый

Пример:

The garden was filled with vibrant amaranth plants.

Сад был полон ярких растений амаранта.

flax

/flæks/

(noun) лен, льняное волокно

Пример:

Flax is cultivated for its oil and linen fibers.

Лен выращивается для получения масла и льняных волокон.

flaxseed

/ˈflæks.siːd/

(noun) льняное семя, семена льна

Пример:

She adds ground flaxseed to her morning smoothie for extra fiber.

Она добавляет молотое льняное семя в свой утренний смузи для дополнительной клетчатки.

linseed

/ˈlɪn.siːd/

(noun) льняное семя

Пример:

Linseed is often used in baking for its nutritional benefits.

Льняное семя часто используется в выпечке из-за его питательных свойств.

sesame

/ˈses.ə.mi/

(noun) кунжут, растение кунжут, семена кунжута

Пример:

The farmer planted rows of sesame in his field.

Фермер посадил ряды кунжута на своем поле.

buckwheat

/ˈbʌk.wiːt/

(noun) гречиха, гречневая крупа, семена гречихи

Пример:

Buckwheat is often used to make gluten-free flour.

Гречиха часто используется для производства безглютеновой муки.

emmer

/ˈem.ɚ/

(noun) полба, двузернянка

Пример:

Ancient Egyptians cultivated emmer as a staple crop.

Древние египтяне выращивали полбу как основную культуру.

spelt

/spelt/

(noun) полба;

(verb) произнес по буквам, написал

Пример:

Spelt flour is often used in baking for its nutty flavor.

Полбяная мука часто используется в выпечке из-за ее орехового вкуса.

durum

/ˈdʊrəm/

(noun) дурум, твердая пшеница

Пример:

Durum wheat is ideal for making high-quality pasta.

Пшеница дурум идеально подходит для изготовления высококачественной пасты.

wheat

/wiːt/

(noun) пшеница

Пример:

Wheat is a staple food for many cultures.

Пшеница является основным продуктом питания для многих культур.

wheat berry

/ˈwiːt ˌber.i/

(noun) пшеничное зерно, цельное зерно пшеницы

Пример:

She cooked a batch of wheat berries for a healthy salad.

Она приготовила порцию пшеничных зерен для полезного салата.

rye

/raɪ/

(noun) рожь

Пример:

Rye bread is known for its dense texture and strong flavor.

Ржаной хлеб известен своей плотной текстурой и сильным вкусом.

barley

/ˈbɑːr.li/

(noun) ячмень

Пример:

The farmer harvested a field of golden barley.

Фермер собрал урожай золотого ячменя.

oat

/oʊt/

(noun) овес

Пример:

Farmers grow oats in large fields.

Фермеры выращивают овес на больших полях.

millet

/ˈmɪl.ɪt/

(noun) просо

Пример:

Millet is a staple food in many parts of Africa and Asia.

Просо является основным продуктом питания во многих частях Африки и Азии.

wild rice

/ˈwaɪld raɪs/

(noun) дикий рис

Пример:

We had roasted duck with wild rice for dinner.

На ужин у нас была жареная утка с диким рисом.

teff

/tef/

(noun) тефф

Пример:

Teff is a staple food in Ethiopia.

Тефф является основным продуктом питания в Эфиопии.

maize

/meɪz/

(noun) кукуруза

Пример:

Fields of tall maize stretched as far as the eye could see.

Поля высокой кукурузы простирались насколько хватало глаз.

corn

/kɔːrn/

(noun) кукуруза, мозоль

Пример:

The farmer planted rows of corn in the field.

Фермер посадил ряды кукурузы на поле.

sorghum

/ˈsɔːr.ɡəm/

(noun) сорго

Пример:

Sorghum is a drought-resistant crop, making it suitable for arid regions.

Сорго — засухоустойчивая культура, что делает его подходящим для засушливых регионов.

plain flour

/ˌpleɪn ˈflaʊər/

(noun) обычная мука, пшеничная мука

Пример:

For this recipe, you'll need 2 cups of plain flour.

Для этого рецепта вам понадобится 2 стакана обычной муки.

all-purpose flour

/ˌɔːlˈpɝː.pəs ˈflaʊ.ər/

(noun) универсальная мука, мука общего назначения

Пример:

I always keep all-purpose flour in my pantry for baking.

Я всегда держу универсальную муку в своей кладовой для выпечки.

self-raising flour

/ˌselfˈreɪzɪŋ ˈflaʊər/

(noun) самоподнимающаяся мука, мука с разрыхлителем

Пример:

For these pancakes, you'll need self-raising flour.

Для этих блинов вам понадобится самоподнимающаяся мука.

graham flour

/ˈɡreɪ.əm ˌflaʊər/

(noun) мука Грэма, цельнозерновая мука грубого помола

Пример:

The recipe calls for graham flour to make the crust.

В рецепте требуется мука Грэма для приготовления корочки.

semolina

/ˌsem.əlˈiː.nə/

(noun) манная крупа, семолина

Пример:

She made a delicious creamy semolina pudding for dessert.

Она приготовила вкусный сливочный манный пудинг на десерт.

wholewheat

/ˈhoʊl.wiːt/

(adjective) цельнозерновой

Пример:

I prefer wholewheat bread for my sandwiches.

Я предпочитаю цельнозерновой хлеб для своих бутербродов.

wholemeal

/ˈhoʊl.miːl/

(adjective) цельнозерновой

Пример:

I prefer wholemeal bread for my sandwiches.

Я предпочитаю цельнозерновой хлеб для своих бутербродов.

wheatmeal

/ˈwiːt.miːl/

(noun) цельнозерновая мука, пшеничная мука

Пример:

The baker used wheatmeal to make rustic bread.

Пекарь использовал цельнозерновую муку для приготовления деревенского хлеба.

tapioca

/ˌtæp.iˈoʊ.kə/

(noun) тапиока

Пример:

She made a delicious tapioca pudding for dessert.

Она приготовила вкусный тапиоковый пудинг на десерт.

rolled oats

/ˈroʊld oʊts/

(noun) овсяные хлопья, геркулес

Пример:

For a quick breakfast, I often have a bowl of rolled oats with fruit.

Для быстрого завтрака я часто ем тарелку овсяных хлопьев с фруктами.

arrowroot

/ˈer.oʊ.ruːt/

(noun) аррорут, крахмал аррорута, растение аррорут

Пример:

She used arrowroot to thicken the fruit pie filling.

Она использовала аррорут для загущения начинки фруктового пирога.

brown rice

/ˌbraʊn ˈraɪs/

(noun) бурый рис, коричневый рис

Пример:

For a healthier meal, substitute white rice with brown rice.

Для более здорового питания замените белый рис на бурый рис.

bulgar

/ˈbʌl.ɡɚ/

(noun) булгур

Пример:

She prepared a delicious tabbouleh salad with fresh parsley and bulgur.

Она приготовила вкусный салат табуле со свежей петрушкой и булгуром.

cereal

/ˈsɪr.i.əl/

(noun) зерно, зерновые, хлопья

Пример:

Wheat is a common cereal crop.

Пшеница — распространенная зерновая культура.

cornflakes

/ˈkɔːrn.fleɪks/

(plural noun) кукурузные хлопья

Пример:

I had a bowl of cornflakes for breakfast.

Я съел тарелку кукурузных хлопьев на завтрак.

cornflour

/ˈkɔːrn.flaʊ.ɚ/

(noun) кукурузная мука, кукурузный крахмал

Пример:

Add a spoonful of cornflour to thicken the gravy.

Добавьте ложку кукурузной муки, чтобы загустить соус.

meal

/mɪəl/

(noun) еда, прием пищи

Пример:

We had a delicious meal at the new restaurant.

У нас была вкусная еда в новом ресторане.

oatmeal

/ˈoʊt.miːl/

(noun) овсянка, овсяная каша

Пример:

I had a bowl of hot oatmeal for breakfast.

Я съел тарелку горячей овсянки на завтрак.

rice paper

/ˈraɪs ˌpeɪ.pər/

(noun) рисовая бумага

Пример:

We used rice paper to make fresh spring rolls.

Мы использовали рисовую бумагу для приготовления свежих спринг-роллов.

sweet corn

/ˌswiːt ˈkɔːrn/

(noun) сладкая кукуруза, сахарная кукуруза

Пример:

We had grilled sweet corn with our barbecue.

Мы ели жареную сладкую кукурузу с нашим барбекю.

manioc

/ˈmæn.i.ɑːk/

(noun) маниок, кассава

Пример:

Manioc is a versatile crop used to make flour, tapioca, and animal feed.

Маниок — это универсальная культура, используемая для производства муки, тапиоки и корма для животных.

soya bean

/ˈsɔɪə biːn/

(noun) соевый боб, соя

Пример:

Soya beans are a good source of plant-based protein.

Соевые бобы являются хорошим источником растительного белка.