Vokabelsammlung Getreide und Mehl in Zutaten: Vollständige und detaillierte Liste

Die Vokabelsammlung 'Getreide und Mehl' in 'Zutaten' wurde sorgfältig aus standardisierten internationalen Lehrbüchern ausgewählt und hilft Ihnen, den Wortschatz in kurzer Zeit zu meistern. Umfassende Definitionen, Beispielsätze und Standardaussprache...

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bran

/bræn/

(noun) Kleie

Beispiel:

Many breakfast cereals are fortified with bran.

Viele Frühstückscerealien sind mit Kleie angereichert.

breadcrumbs

/ˈbred.krʌmz/

(noun) Semmelbrösel, Paniermehl, Breadcrumbs

Beispiel:

Roll the chicken in the breadcrumbs before frying.

Wälzen Sie das Hähnchen vor dem Braten in den Semmelbröseln.

amaranth

/ˈæm.ə.rænθ/

(noun) Amarant, Amarant (Farbe), rot-violett

Beispiel:

The garden was filled with vibrant amaranth plants.

Der Garten war gefüllt mit leuchtenden Amarant-Pflanzen.

flax

/flæks/

(noun) Flachs, Flachsfaser

Beispiel:

Flax is cultivated for its oil and linen fibers.

Flachs wird wegen seines Öls und seiner Leinenfasern angebaut.

flaxseed

/ˈflæks.siːd/

(noun) Leinsamen

Beispiel:

She adds ground flaxseed to her morning smoothie for extra fiber.

Sie gibt gemahlene Leinsamen in ihren morgendlichen Smoothie für zusätzliche Ballaststoffe.

linseed

/ˈlɪn.siːd/

(noun) Leinsamen

Beispiel:

Linseed is often used in baking for its nutritional benefits.

Leinsamen wird oft beim Backen wegen seiner ernährungsphysiologischen Vorteile verwendet.

sesame

/ˈses.ə.mi/

(noun) Sesam, Sesampflanze, Sesamsamen

Beispiel:

The farmer planted rows of sesame in his field.

Der Bauer pflanzte Reihen von Sesam auf seinem Feld an.

buckwheat

/ˈbʌk.wiːt/

(noun) Buchweizen, Buchweizenkörner, Buchweizensamen

Beispiel:

Buckwheat is often used to make gluten-free flour.

Buchweizen wird oft zur Herstellung von glutenfreiem Mehl verwendet.

emmer

/ˈem.ɚ/

(noun) Emmer, Zweikorn

Beispiel:

Ancient Egyptians cultivated emmer as a staple crop.

Die alten Ägypter bauten Emmer als Grundnahrungsmittel an.

spelt

/spelt/

(noun) Dinkel;

(verb) buchstabierte, geschrieben

Beispiel:

Spelt flour is often used in baking for its nutty flavor.

Dinkelmehl wird oft beim Backen wegen seines nussigen Geschmacks verwendet.

durum

/ˈdʊrəm/

(noun) Durum, Hartweizen

Beispiel:

Durum wheat is ideal for making high-quality pasta.

Durumweizen ist ideal für die Herstellung hochwertiger Pasta.

wheat

/wiːt/

(noun) Weizen

Beispiel:

Wheat is a staple food for many cultures.

Weizen ist ein Grundnahrungsmittel für viele Kulturen.

wheat berry

/ˈwiːt ˌber.i/

(noun) Weizenbeere, Weizenkörner

Beispiel:

She cooked a batch of wheat berries for a healthy salad.

Sie kochte eine Portion Weizenbeeren für einen gesunden Salat.

rye

/raɪ/

(noun) Roggen

Beispiel:

Rye bread is known for its dense texture and strong flavor.

Roggenbrot ist bekannt für seine dichte Textur und seinen starken Geschmack.

barley

/ˈbɑːr.li/

(noun) Gerste

Beispiel:

The farmer harvested a field of golden barley.

Der Bauer erntete ein Feld mit goldener Gerste.

oat

/oʊt/

(noun) Hafer

Beispiel:

Farmers grow oats in large fields.

Bauern bauen Hafer auf großen Feldern an.

millet

/ˈmɪl.ɪt/

(noun) Hirse

Beispiel:

Millet is a staple food in many parts of Africa and Asia.

Hirse ist in vielen Teilen Afrikas und Asiens ein Grundnahrungsmittel.

wild rice

/ˈwaɪld raɪs/

(noun) Wildreis

Beispiel:

We had roasted duck with wild rice for dinner.

Wir hatten gebratene Ente mit Wildreis zum Abendessen.

teff

/tef/

(noun) Teff

Beispiel:

Teff is a staple food in Ethiopia.

Teff ist ein Grundnahrungsmittel in Äthiopien.

maize

/meɪz/

(noun) Mais

Beispiel:

Fields of tall maize stretched as far as the eye could see.

Felder von hohem Mais erstreckten sich so weit das Auge reichte.

corn

/kɔːrn/

(noun) Mais, Hühnerauge

Beispiel:

The farmer planted rows of corn in the field.

Der Bauer pflanzte Reihen von Mais auf dem Feld an.

sorghum

/ˈsɔːr.ɡəm/

(noun) Sorghum, Hirse

Beispiel:

Sorghum is a drought-resistant crop, making it suitable for arid regions.

Sorghum ist eine trockenheitstolerante Pflanze, was sie für trockene Regionen geeignet macht.

plain flour

/ˌpleɪn ˈflaʊər/

(noun) Weizenmehl, Haushaltsmehl

Beispiel:

For this recipe, you'll need 2 cups of plain flour.

Für dieses Rezept benötigen Sie 2 Tassen Weizenmehl.

all-purpose flour

/ˌɔːlˈpɝː.pəs ˈflaʊ.ər/

(noun) Allzweckmehl, Haushaltsmehl

Beispiel:

I always keep all-purpose flour in my pantry for baking.

Ich habe immer Allzweckmehl in meiner Speisekammer zum Backen.

self-raising flour

/ˌselfˈreɪzɪŋ ˈflaʊər/

(noun) selbsttreibendes Mehl, Backmehl mit Backpulver

Beispiel:

For these pancakes, you'll need self-raising flour.

Für diese Pfannkuchen benötigen Sie selbsttreibendes Mehl.

graham flour

/ˈɡreɪ.əm ˌflaʊər/

(noun) Grahammehl, grob gemahlenes Vollkornmehl

Beispiel:

The recipe calls for graham flour to make the crust.

Das Rezept verlangt Grahammehl für den Boden.

semolina

/ˌsem.əlˈiː.nə/

(noun) Grieß

Beispiel:

She made a delicious creamy semolina pudding for dessert.

Sie machte einen köstlichen cremigen Grießpudding zum Nachtisch.

wholewheat

/ˈhoʊl.wiːt/

(adjective) Vollkorn

Beispiel:

I prefer wholewheat bread for my sandwiches.

Ich bevorzuge Vollkornbrot für meine Sandwiches.

wholemeal

/ˈhoʊl.miːl/

(adjective) Vollkorn

Beispiel:

I prefer wholemeal bread for my sandwiches.

Ich bevorzuge Vollkornbrot für meine Sandwiches.

wheatmeal

/ˈwiːt.miːl/

(noun) Weizenvollkornmehl, Vollkornmehl

Beispiel:

The baker used wheatmeal to make rustic bread.

Der Bäcker verwendete Weizenvollkornmehl, um rustikales Brot zu backen.

tapioca

/ˌtæp.iˈoʊ.kə/

(noun) Tapioka

Beispiel:

She made a delicious tapioca pudding for dessert.

Sie machte einen köstlichen Tapioka-Pudding zum Nachtisch.

rolled oats

/ˈroʊld oʊts/

(noun) Haferflocken

Beispiel:

For a quick breakfast, I often have a bowl of rolled oats with fruit.

Für ein schnelles Frühstück esse ich oft eine Schüssel Haferflocken mit Obst.

arrowroot

/ˈer.oʊ.ruːt/

(noun) Pfeilwurz, Pfeilwurzmehl, Pfeilwurz-Pflanze

Beispiel:

She used arrowroot to thicken the fruit pie filling.

Sie verwendete Pfeilwurz, um die Füllung des Obstkuchens zu verdicken.

brown rice

/ˌbraʊn ˈraɪs/

(noun) brauner Reis, Vollkornreis

Beispiel:

For a healthier meal, substitute white rice with brown rice.

Für eine gesündere Mahlzeit ersetzen Sie weißen Reis durch braunen Reis.

bulgar

/ˈbʌl.ɡɚ/

(noun) Bulgur

Beispiel:

She prepared a delicious tabbouleh salad with fresh parsley and bulgur.

Sie bereitete einen köstlichen Tabouleh-Salat mit frischer Petersilie und Bulgur zu.

cereal

/ˈsɪr.i.əl/

(noun) Getreide, Müsli, Cornflakes

Beispiel:

Wheat is a common cereal crop.

Weizen ist eine gängige Getreideart.

cornflakes

/ˈkɔːrn.fleɪks/

(plural noun) Cornflakes

Beispiel:

I had a bowl of cornflakes for breakfast.

Ich hatte eine Schüssel Cornflakes zum Frühstück.

cornflour

/ˈkɔːrn.flaʊ.ɚ/

(noun) Maisstärke, Maismehl

Beispiel:

Add a spoonful of cornflour to thicken the gravy.

Fügen Sie einen Löffel Maisstärke hinzu, um die Soße anzudicken.

meal

/mɪəl/

(noun) Mahlzeit, Essen

Beispiel:

We had a delicious meal at the new restaurant.

Wir hatten eine köstliche Mahlzeit im neuen Restaurant.

oatmeal

/ˈoʊt.miːl/

(noun) Haferflocken, Haferbrei

Beispiel:

I had a bowl of hot oatmeal for breakfast.

Ich hatte eine Schüssel heißen Haferbrei zum Frühstück.

rice paper

/ˈraɪs ˌpeɪ.pər/

(noun) Reispapier

Beispiel:

We used rice paper to make fresh spring rolls.

Wir haben Reispapier verwendet, um frische Frühlingsrollen zuzubereiten.

sweet corn

/ˌswiːt ˈkɔːrn/

(noun) Zuckermais, Süßmais

Beispiel:

We had grilled sweet corn with our barbecue.

Wir hatten gegrillten Zuckermais zu unserem Barbecue.

manioc

/ˈmæn.i.ɑːk/

(noun) Maniok, Kassava

Beispiel:

Manioc is a versatile crop used to make flour, tapioca, and animal feed.

Maniok ist eine vielseitige Nutzpflanze, die zur Herstellung von Mehl, Tapioka und Tierfutter verwendet wird.

soya bean

/ˈsɔɪə biːn/

(noun) Sojabohne

Beispiel:

Soya beans are a good source of plant-based protein.

Sojabohnen sind eine gute Quelle für pflanzliches Protein.