Vocabulaireverzameling Granen en Meel in Ingrediënten: Volledige en gedetailleerde lijst

De vocabulaireverzameling 'Granen en Meel' in 'Ingrediënten' is zorgvuldig geselecteerd uit standaard internationale lesboekbronnen, helpt je de vocabulaire in korte tijd onder de knie te krijgen. Volledige compilatie van definities, illustratieve voorbeelden en standaarduitspraak...

Leer deze vocabulaireverzameling op Lingoland

Nu leren

bran

/bræn/

(noun) zemelen

Voorbeeld:

Many breakfast cereals are fortified with bran.

Veel ontbijtgranen zijn verrijkt met zemelen.

breadcrumbs

/ˈbred.krʌmz/

(noun) paneermeel, broodkruimels, navigatiepad

Voorbeeld:

Roll the chicken in the breadcrumbs before frying.

Rol de kip door de paneermeel voordat je gaat frituren.

amaranth

/ˈæm.ə.rænθ/

(noun) amaranth, ganzenvoet, amaranth (kleur)

Voorbeeld:

The garden was filled with vibrant amaranth plants.

De tuin was gevuld met levendige amaranth planten.

flax

/flæks/

(noun) vlas, vlasvezel

Voorbeeld:

Flax is cultivated for its oil and linen fibers.

Vlas wordt verbouwd voor zijn olie en linnenvezels.

flaxseed

/ˈflæks.siːd/

(noun) lijnzaad

Voorbeeld:

She adds ground flaxseed to her morning smoothie for extra fiber.

Ze voegt gemalen lijnzaad toe aan haar ochtendsmoothie voor extra vezels.

linseed

/ˈlɪn.siːd/

(noun) lijnzaad

Voorbeeld:

Linseed is often used in baking for its nutritional benefits.

Lijnzaad wordt vaak gebruikt bij het bakken vanwege de voedingsvoordelen.

sesame

/ˈses.ə.mi/

(noun) sesam, sesamplant, sesamzaad

Voorbeeld:

The farmer planted rows of sesame in his field.

De boer plantte rijen sesam op zijn veld.

buckwheat

/ˈbʌk.wiːt/

(noun) boekweit, boekweitkorrels, boekweitzaad

Voorbeeld:

Buckwheat is often used to make gluten-free flour.

Boekweit wordt vaak gebruikt om glutenvrij meel te maken.

emmer

/ˈem.ɚ/

(noun) emmer, tweekoorn

Voorbeeld:

Ancient Egyptians cultivated emmer as a staple crop.

Oude Egyptenaren verbouwden emmer als een basisgewas.

spelt

/spelt/

(noun) spelt;

(verb) spelde, gespeld

Voorbeeld:

Spelt flour is often used in baking for its nutty flavor.

Speltmeel wordt vaak gebruikt bij het bakken vanwege zijn nootachtige smaak.

durum

/ˈdʊrəm/

(noun) durum, durumtarwe

Voorbeeld:

Durum wheat is ideal for making high-quality pasta.

Durumtarwe is ideaal voor het maken van pasta van hoge kwaliteit.

wheat

/wiːt/

(noun) tarwe

Voorbeeld:

Wheat is a staple food for many cultures.

Tarwe is een basisvoedsel voor veel culturen.

wheat berry

/ˈwiːt ˌber.i/

(noun) tarwekorrel, tarwekorrels

Voorbeeld:

She cooked a batch of wheat berries for a healthy salad.

Ze kookte een portie tarwekorrels voor een gezonde salade.

rye

/raɪ/

(noun) rogge

Voorbeeld:

Rye bread is known for its dense texture and strong flavor.

Roggebrood staat bekend om zijn dichte textuur en sterke smaak.

barley

/ˈbɑːr.li/

(noun) gerst

Voorbeeld:

The farmer harvested a field of golden barley.

De boer oogstte een veld met gouden gerst.

oat

/oʊt/

(noun) haver

Voorbeeld:

Farmers grow oats in large fields.

Boeren verbouwen haver op grote velden.

millet

/ˈmɪl.ɪt/

(noun) gierst

Voorbeeld:

Millet is a staple food in many parts of Africa and Asia.

Gierst is een basisvoedsel in veel delen van Afrika en Azië.

wild rice

/ˈwaɪld raɪs/

(noun) wilde rijst

Voorbeeld:

We had roasted duck with wild rice for dinner.

We hadden geroosterde eend met wilde rijst als avondeten.

teff

/tef/

(noun) teff

Voorbeeld:

Teff is a staple food in Ethiopia.

Teff is een basisvoedsel in Ethiopië.

maize

/meɪz/

(noun) maïs, koren

Voorbeeld:

Fields of tall maize stretched as far as the eye could see.

Velden van hoge maïs strekten zich uit zover het oog reikte.

corn

/kɔːrn/

(noun) maïs, likdoorn

Voorbeeld:

The farmer planted rows of corn in the field.

De boer plantte rijen maïs op het veld.

sorghum

/ˈsɔːr.ɡəm/

(noun) sorghum

Voorbeeld:

Sorghum is a drought-resistant crop, making it suitable for arid regions.

Sorghum is een droogteresistent gewas, waardoor het geschikt is voor droge gebieden.

plain flour

/ˌpleɪn ˈflaʊər/

(noun) gewone bloem, patentbloem

Voorbeeld:

For this recipe, you'll need 2 cups of plain flour.

Voor dit recept heb je 2 kopjes gewone bloem nodig.

all-purpose flour

/ˌɔːlˈpɝː.pəs ˈflaʊ.ər/

(noun) bloem voor alle doeleinden, universeelmeel

Voorbeeld:

I always keep all-purpose flour in my pantry for baking.

Ik heb altijd bloem voor alle doeleinden in mijn voorraadkast voor het bakken.

self-raising flour

/ˌselfˈreɪzɪŋ ˈflaʊər/

(noun) zelfrijzend bakmeel

Voorbeeld:

For these pancakes, you'll need self-raising flour.

Voor deze pannenkoeken heb je zelfrijzend bakmeel nodig.

graham flour

/ˈɡreɪ.əm ˌflaʊər/

(noun) grahammeel, grof volkorenmeel

Voorbeeld:

The recipe calls for graham flour to make the crust.

Het recept vraagt om grahammeel voor de korst.

semolina

/ˌsem.əlˈiː.nə/

(noun) griesmeel

Voorbeeld:

She made a delicious creamy semolina pudding for dessert.

Ze maakte een heerlijke romige griesmeelpudding als dessert.

wholewheat

/ˈhoʊl.wiːt/

(adjective) volkoren

Voorbeeld:

I prefer wholewheat bread for my sandwiches.

Ik geef de voorkeur aan volkoren brood voor mijn broodjes.

wholemeal

/ˈhoʊl.miːl/

(adjective) volkoren

Voorbeeld:

I prefer wholemeal bread for my sandwiches.

Ik geef de voorkeur aan volkorenbrood voor mijn broodjes.

wheatmeal

/ˈwiːt.miːl/

(noun) volkorenmeel, tarwemeel

Voorbeeld:

The baker used wheatmeal to make rustic bread.

De bakker gebruikte volkorenmeel om rustiek brood te maken.

tapioca

/ˌtæp.iˈoʊ.kə/

(noun) tapioca

Voorbeeld:

She made a delicious tapioca pudding for dessert.

Ze maakte een heerlijke tapioca pudding als dessert.

rolled oats

/ˈroʊld oʊts/

(noun) havervlokken

Voorbeeld:

For a quick breakfast, I often have a bowl of rolled oats with fruit.

Voor een snel ontbijt eet ik vaak een kom havervlokken met fruit.

arrowroot

/ˈer.oʊ.ruːt/

(noun) arrowroot, pijlwortelmeel, arrowrootplant

Voorbeeld:

She used arrowroot to thicken the fruit pie filling.

Ze gebruikte arrowroot om de vulling van de fruittaart te verdikken.

brown rice

/ˌbraʊn ˈraɪs/

(noun) bruine rijst, zilvervliesrijst

Voorbeeld:

For a healthier meal, substitute white rice with brown rice.

Voor een gezondere maaltijd, vervang witte rijst door bruine rijst.

bulgar

/ˈbʌl.ɡɚ/

(noun) bulgur

Voorbeeld:

She prepared a delicious tabbouleh salad with fresh parsley and bulgur.

Ze bereidde een heerlijke tabouleh salade met verse peterselie en bulgur.

cereal

/ˈsɪr.i.əl/

(noun) graan, graangewas, ontbijtgranen

Voorbeeld:

Wheat is a common cereal crop.

Tarwe is een veelvoorkomend graangewas.

cornflakes

/ˈkɔːrn.fleɪks/

(plural noun) cornflakes

Voorbeeld:

I had a bowl of cornflakes for breakfast.

Ik had een kom cornflakes als ontbijt.

cornflour

/ˈkɔːrn.flaʊ.ɚ/

(noun) maïzena, maïsmeel

Voorbeeld:

Add a spoonful of cornflour to thicken the gravy.

Voeg een lepel maïzena toe om de jus te verdikken.

meal

/mɪəl/

(noun) maaltijd, eten

Voorbeeld:

We had a delicious meal at the new restaurant.

We hadden een heerlijke maaltijd in het nieuwe restaurant.

oatmeal

/ˈoʊt.miːl/

(noun) havermout, pap

Voorbeeld:

I had a bowl of hot oatmeal for breakfast.

Ik had een kom warme havermout als ontbijt.

rice paper

/ˈraɪs ˌpeɪ.pər/

(noun) rijstpapier

Voorbeeld:

We used rice paper to make fresh spring rolls.

We gebruikten rijstpapier om verse loempia's te maken.

sweet corn

/ˌswiːt ˈkɔːrn/

(noun) suikermaïs, maïskolf

Voorbeeld:

We had grilled sweet corn with our barbecue.

We hadden gegrilde suikermaïs bij onze barbecue.

manioc

/ˈmæn.i.ɑːk/

(noun) maniok, cassave

Voorbeeld:

Manioc is a versatile crop used to make flour, tapioca, and animal feed.

Maniok is een veelzijdig gewas dat wordt gebruikt om meel, tapioca en veevoer te maken.

soya bean

/ˈsɔɪə biːn/

(noun) sojaboon

Voorbeeld:

Soya beans are a good source of plant-based protein.

Sojabonen zijn een goede bron van plantaardige eiwitten.