Avatar of Vocabulary Set 香料

詞彙集 香料(屬於 食材):完整且詳細的清單

詞彙集「香料」(屬於「食材」)從國際標準教材來源精心挑選,幫助您在短時間內掌握詞彙。全面彙整定義、例句及標準發音…

在 Lingoland 學習此詞彙集

立即學習

allspice

/ˈɑːl.spaɪs/

(noun) 多香果, 牙買加胡椒

範例:

Add a pinch of ground allspice to the pumpkin pie for extra flavor.
在南瓜派中加入一小撮磨碎的多香果,以增加風味。

aniseed

/ˈæn.ə.siːd/

(noun) 茴香籽, 大茴香

範例:

The cake was flavored with aniseed.
蛋糕用茴香籽調味。

anise

/ˈæn.ɪs/

(noun) 茴香

範例:

The recipe calls for a pinch of ground anise.
這個食譜需要一小撮磨碎的茴香

fenugreek

/ˈfen.uː.ɡriːk/

(noun) 胡蘆巴

範例:

Add a teaspoon of fenugreek seeds to the curry for extra flavor.
在咖哩中加入一茶匙胡蘆巴籽以增加風味。

cardamom

/ˈkɑːr.də.məm/

(noun) 小豆蔻

範例:

She added a pinch of ground cardamom to the coffee.
她往咖啡裡加了一小撮磨碎的小豆蔻

cinnamon

/ˈsɪn.ə.mən/

(noun) 肉桂

範例:

She added a pinch of cinnamon to the apple pie.
她往蘋果派裡加了一點肉桂

cayenne pepper

/ˌkaɪ.en ˈpep.ər/

(noun) 卡宴辣椒粉, 紅辣椒粉

範例:

Add a pinch of cayenne pepper to the chili for extra heat.
在辣椒中加入一小撮卡宴辣椒粉以增加辣度。

chile

/ˈtʃɪl.i/

(noun) 辣椒, 紅辣椒

範例:

Add a chopped green chile to the salsa for extra heat.
在莎莎醬中加入切碎的青辣椒,增加辣味。

galangal

/ˈɡæl.əŋ.ɡæl/

(noun) 高良薑

範例:

Add a slice of fresh galangal to the soup for an authentic Thai flavor.
在湯中加入一片新鮮的高良薑,以獲得正宗的泰國風味。

ginger

/ˈdʒɪn.dʒɚ/

(noun) 生薑, 薑黃色, 紅棕色;

(adjective) 薑黃色的, 紅棕色的

範例:

Add a slice of fresh ginger to your tea for a warming effect.
在茶中加入一片新鮮生薑,以達到暖身效果。

mace

/meɪs/

(noun) 狼牙棒, 權杖, 肉豆蔻皮;

(verb) 使用胡椒噴霧

範例:

The knight wielded a formidable mace in battle.
騎士在戰鬥中揮舞著一把強大的狼牙棒

nutmeg

/ˈnʌt.meɡ/

(noun) 肉豆蔻

範例:

She added a pinch of grated nutmeg to the custard.
她往蛋奶糊裡加了一小撮磨碎的肉豆蔻

paprika

/pæpˈriː.kə/

(noun) 辣椒粉, 紅椒粉

範例:

Add a teaspoon of paprika to the chicken for flavor.
在雞肉中加入一茶匙辣椒粉調味。

pepper

/ˈpep.ɚ/

(noun) 胡椒, 辣椒, 甜椒;

(verb) 撒胡椒, 用胡椒調味, 猛擊

範例:

Please pass the salt and pepper.
請把鹽和胡椒遞給我。

poppy seed

/ˈpɑː.pi ˌsiːd/

(noun) 罌粟籽

範例:

The bagel was covered with poppy seeds.
百吉餅上撒滿了罌粟籽

star anise

/stɑːr ˈæn.ɪs/

(noun) 八角

範例:

Add a whole star anise to the braising liquid for a warm, aromatic flavor.
在燉煮液中加入一整顆八角,以獲得溫暖芳香的味道。

sumac

/ˈsuː.mæk/

(noun) 漆樹, 鹽膚木, 漆樹粉

範例:

The vibrant red leaves of the sumac tree are a beautiful sight in autumn.
漆樹鮮紅的葉子在秋天是一道美麗的風景。

turmeric

/ˈtɝː.mər.ɪk/

(noun) 薑黃

範例:

Add a teaspoon of turmeric to the curry for color and flavor.
在咖哩中加入一茶匙薑黃以增加顏色和風味。

vanilla

/vəˈnɪl.ə/

(noun) 香草;

(adjective) 普通, 基本

範例:

Add a teaspoon of vanilla extract to the cake batter.
在蛋糕糊中加入一茶匙香草精。

wasabi

/wəˈsɑː.bi/

(noun) 芥末

範例:

The sushi was served with a generous dollop of fresh wasabi.
壽司配有大量新鮮的芥末

masala

/məˈsɑː.lə/

(noun) 馬薩拉, 香料混合物

範例:

She added a spoonful of garam masala to the curry.
她往咖哩裡加了一勺葛拉姆馬薩拉

saffron

/ˈsæf.rən/

(noun) 藏紅花, 藏紅花植物;

(adjective) 藏紅花色的, 橙黃色的

範例:

The paella was colored and flavored with expensive saffron.
西班牙海鮮飯用昂貴的藏紅花調色和調味。
在 Lingoland 學習此詞彙集