ชุดคำศัพท์ ไวน์ ในชุด อาหารและเครื่องดื่ม: รายการเต็มรูปแบบและละเอียด

ชุดคำศัพท์ 'ไวน์' ในชุด 'อาหารและเครื่องดื่ม' คัดเลือกอย่างพิถีพิถันจากแหล่งตำราสากลมาตรฐาน ช่วยให้คุณเชี่ยวชาญคำศัพท์ในเวลาอันสั้น รวมคำนิยาม ตัวอย่างประกอบ และการออกเสียงมาตรฐาน...

เรียนชุดคำศัพท์นี้ที่ Lingoland

เรียนเลย

champagne

/ʃæmˈpeɪn/

(noun) แชมเปญ

ตัวอย่าง:

We celebrated with a bottle of champagne.

เราฉลองด้วยแชมเปญหนึ่งขวด

Bordeaux

/bɔːrˈdoʊ/

(noun) บอร์โด, ไวน์บอร์โด

ตัวอย่าง:

We are planning a trip to Bordeaux next summer.

เรากำลังวางแผนเดินทางไปบอร์โดฤดูร้อนหน้า

burgundy

/ˈbɝː.ɡən.di/

(noun) สีแดงเบอร์กันดี;

(adjective) สีแดงเบอร์กันดี

ตัวอย่าง:

She wore a beautiful burgundy dress to the party.

เธอสวมชุดสีแดงเบอร์กันดีที่สวยงามไปงานปาร์ตี้

vermouth

/vɚˈmuːθ/

(noun) เวอร์มุต

ตัวอย่าง:

He ordered a dry martini with a twist of lemon and a hint of vermouth.

เขาสั่งดรายมาร์ตินี่พร้อมเปลือกมะนาวและเวอร์มุตเล็กน้อย

port

/pɔːrt/

(noun) ท่าเรือ, ไวน์พอร์ต, กราบซ้าย;

(verb) แบก, รับน้ำหนัก, เลี้ยวซ้าย (เรือ/เครื่องบิน)

ตัวอย่าง:

The ship arrived at the port early in the morning.

เรือมาถึงท่าเรือแต่เช้า

Prosecco

/prəˈsek.oʊ/

(noun) โปรเซคโค

ตัวอย่าง:

We celebrated with a bottle of chilled Prosecco.

เราฉลองด้วยโปรเซคโคแช่เย็นหนึ่งขวด

sherry

/ˈʃer.i/

(noun) เชอร์รี่

ตัวอย่าง:

Would you like a glass of sherry before dinner?

คุณต้องการเชอร์รี่สักแก้วก่อนอาหารเย็นไหม?

bubbly

/ˈbʌb.li/

(adjective) มีฟอง, เป็นฟอง, ร่าเริง

ตัวอย่าง:

The champagne was wonderfully bubbly.

แชมเปญมีฟองสวยงาม

Chardonnay

/ˈʃɑː.də.neɪ/

(noun) ชาร์ดอเนย์, องุ่นชาร์ดอเนย์

ตัวอย่าง:

We ordered a bottle of Chardonnay with our dinner.

เราสั่งไวน์ชาร์ดอเนย์หนึ่งขวดพร้อมอาหารค่ำ

claret

/ˈkler.ət/

(noun) แคลเร็ต, ไวน์แดงบอร์โดซ์, สีแคลเร็ต;

(adjective) สีแคลเร็ต, สีแดงอมม่วงเข้ม

ตัวอย่าง:

He ordered a bottle of fine claret for the dinner.

เขาสั่งไวน์แคลเร็ตชั้นดีหนึ่งขวดสำหรับมื้อค่ำ

dessert wine

/dɪˈzɜːrt waɪn/

(noun) ไวน์ของหวาน, ไวน์หวาน

ตัวอย่าง:

We finished the meal with a glass of rich dessert wine.

เราปิดท้ายมื้ออาหารด้วยไวน์หวานไวน์ของหวานหนึ่งแก้ว

fortified wine

/ˈfɔːrtɪfaɪd waɪn/

(noun) ไวน์เสริมแอลกอฮอล์

ตัวอย่าง:

She enjoyed a glass of fortified wine after dinner.

เธอเพลิดเพลินกับการดื่มไวน์เสริมแอลกอฮอล์หนึ่งแก้วหลังอาหารเย็น

hock

/hɑːk/

(noun) ข้อเท้าหลัง, ข้อเท้าสัตว์สี่เท้า;

(verb) จำนำ, จำนอง

ตัวอย่าง:

The horse sustained an injury to its hock during the race.

ม้าได้รับบาดเจ็บที่ข้อเท้าหลังระหว่างการแข่งขัน

Madeira

/məˈdɪrə/

(noun) มาเดรา, ไวน์มาเดรา

ตัวอย่าง:

We are planning a trip to Madeira next summer.

เรากำลังวางแผนเดินทางไปมาเดราฤดูร้อนหน้า

Merlot

/mɝːˈloʊ/

(noun) เมอร์โลต์, องุ่นเมอร์โลต์, ไวน์เมอร์โลต์

ตัวอย่าง:

The vineyard primarily cultivates Merlot grapes.

ไร่องุ่นส่วนใหญ่ปลูกองุ่นเมอร์โลต์

mulled wine

/ˌmʌld ˈwaɪn/

(noun) ไวน์ร้อน, ไวน์ปรุงรส

ตัวอย่าง:

We enjoyed warm mulled wine by the fireplace on Christmas Eve.

เราเพลิดเพลินกับไวน์ร้อนอุ่นๆ ข้างเตาผิงในคืนวันคริสต์มาสอีฟ

plonk

/plɑːŋk/

(verb) วางลงอย่างไม่ระมัดระวัง, ทิ้งตัวลง;

(noun) ไวน์ราคาถูก, ไวน์คุณภาพต่ำ

ตัวอย่าง:

She plonked the heavy bag on the table.

เธอวางกระเป๋าหนักลงบนโต๊ะอย่างไม่ระมัดระวัง

red wine

/ˌred ˈwaɪn/

(noun) ไวน์แดง

ตัวอย่าง:

He ordered a bottle of red wine with his steak.

เขาสั่งไวน์แดงหนึ่งขวดพร้อมสเต็กของเขา

white wine

/ˌwaɪt ˈwaɪn/

(noun) ไวน์ขาว

ตัวอย่าง:

She prefers to drink white wine with fish.

เธอชอบดื่มไวน์ขาวกับปลา

rose

/roʊz/

(noun) กุหลาบ;

(verb) ขึ้น, สูงขึ้น

ตัวอย่าง:

She received a bouquet of red roses for her birthday.

เธอได้รับช่อกุหลาบสีแดงสำหรับวันเกิดของเธอ

retsina

/rɛtˈsiːnə/

(noun) เรตซินา, ไวน์กรีกผสมยางสน

ตัวอย่าง:

We enjoyed a bottle of chilled retsina with our seafood.

เราเพลิดเพลินกับเรตซินาแช่เย็นหนึ่งขวดพร้อมอาหารทะเลของเรา

vino

/ˈviː.noʊ/

(noun) ไวน์

ตัวอย่าง:

Let's open a bottle of good vino tonight.

คืนนี้เรามาเปิดไวน์ดีๆ สักขวดกันเถอะ

vintage

/ˈvɪn.t̬ɪdʒ/

(noun) วินเทจ, ปีที่ผลิต, ช่วงเวลาที่ผลิต;

(adjective) วินเทจ, คลาสสิก

ตัวอย่าง:

This Bordeaux is from a superb vintage.

บอร์โดซ์นี้มาจากวินเทจที่ยอดเยี่ยม

age

/eɪdʒ/

(noun) อายุ, ยุค, สมัย;

(verb) แก่ตัวลง, บ่ม

ตัวอย่าง:

What is your age?

คุณอายุเท่าไหร่

breathe

/briːð/

(verb) หายใจ, พูด, กระซิบ

ตัวอย่าง:

She took a deep breath and began to breathe slowly.

เธอหายใจเข้าลึกๆ และเริ่มหายใจช้าๆ

decant

/dɪˈkænt/

(verb) ริน, ถ่าย

ตัวอย่าง:

She carefully decanted the wine into a carafe.

เธอรินไวน์ลงในเหยือกอย่างระมัดระวัง

the lees

/liːz/

(plural noun) กาก, ตะกอน, กากเดน

ตัวอย่าง:

The winemaker carefully separated the wine from the lees.

ผู้ผลิตไวน์แยกไวน์ออกจากกากอย่างระมัดระวัง

distill

/dɪˈstɪl/

(verb) กลั่น, กลั่นกรอง, สรุป

ตัวอย่าง:

They distill water to remove impurities.

พวกเขากลั่นน้ำเพื่อกำจัดสิ่งเจือปน

viticulture

/-t̬ɪˌkʌl.tʃɚ/

(noun) การปลูกองุ่น, การทำไร่องุ่น

ตัวอย่าง:

The region is renowned for its excellent viticulture.

ภูมิภาคนี้มีชื่อเสียงด้านการปลูกองุ่นที่ยอดเยี่ยม

winery

/ˈwaɪ.nɚ.i/

(noun) โรงบ่มไวน์, ไร่องุ่น

ตัวอย่าง:

We visited a beautiful winery in Napa Valley.

เราไปเยี่ยมชมโรงบ่มไวน์ที่สวยงามในหุบเขานาปา