cream
US /kriːm/
UK /kriːm/

1.
сливки
a thick, yellowish-white fatty liquid taken from the top of milk and used as an ingredient in rich foods
:
•
She poured cream into her coffee.
Она налила сливки в свой кофе.
•
The recipe calls for heavy cream.
В рецепте требуются жирные сливки.
2.
1.
взбивать, растирать
to beat or whip (cream or other food) until it is light and fluffy
:
•
You need to cream the butter and sugar together until light and fluffy.
Вам нужно взбить масло с сахаром до светлой и пышной массы.
•
The chef will cream the potatoes for a smooth texture.
Шеф-повар разотрет картофель для получения гладкой текстуры.