double cream
US /ˌdʌb.əl ˈkriːm/
UK /ˌdʌb.əl ˈkriːm/
1.
жирные сливки, двойные сливки
a type of cream that contains a high percentage of butterfat (typically around 48%), making it very thick and rich, often used for whipping or in desserts
:
•
She used double cream to make a rich chocolate mousse.
Она использовала жирные сливки для приготовления насыщенного шоколадного мусса.
•
A dollop of double cream would be perfect with these berries.
Ложка жирных сливок была бы идеальна к этим ягодам.