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Conjunto de vocabulário Utensílios de Cozinha em Preparação de Alimentos e Bebidas: Lista completa e detalhada

O conjunto de vocabulário 'Utensílios de Cozinha' em 'Preparação de Alimentos e Bebidas' é cuidadosamente selecionado de fontes de manuais padrão internacionais, ajudando-o a dominar o vocabulário em pouco tempo. Compilação completa de definições, exemplos ilustrativos e pronúncia padrão...

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peeler

/ˈpiː.lɚ/

(noun) descascador, ralador, policial

Exemplo:

She used a peeler to remove the skin from the potatoes.
Ela usou um descascador para remover a casca das batatas.

blowtorch

/ˈbloʊ.tɔːrtʃ/

(noun) maçarico, lança-chamas

Exemplo:

He used a blowtorch to remove the old paint from the metal railing.
Ele usou um maçarico para remover a tinta antiga do corrimão de metal.

bottle opener

/ˈbɑː.t̬əl ˌoʊ.pən.ər/

(noun) abridor de garrafas, saca-rolhas

Exemplo:

Can you hand me the bottle opener?
Você pode me passar o abridor de garrafas?

bread knife

/ˈbred naɪf/

(noun) faca de pão

Exemplo:

She used a bread knife to cut the fresh loaf.
Ela usou uma faca de pão para cortar o pão fresco.

cheesecloth

/ˈtʃiːz.klɑːθ/

(noun) pano de queijo, gaze

Exemplo:

She strained the homemade yogurt through a piece of cheesecloth.
Ela coou o iogurte caseiro através de um pedaço de pano de queijo.

cleaver

/ˈkliː.vɚ/

(noun) cutelo, machadinha de açougueiro

Exemplo:

The butcher used a large cleaver to cut through the bone.
O açougueiro usou um grande cutelo para cortar o osso.

colander

/ˈkɑː.lən.dɚ/

(noun) escorredor, coador

Exemplo:

She poured the cooked pasta into the colander to drain the water.
Ela despejou a massa cozida no escorredor para escorrer a água.

corkscrew

/ˈkɔːrk.skruː/

(noun) saca-rolhas, espiral;

(verb) cair em espiral, mover-se em espiral;

(adjective) em espiral, saca-rolhas

Exemplo:

Can you find the corkscrew to open this wine bottle?
Você pode encontrar o saca-rolhas para abrir esta garrafa de vinho?

cutting board

/ˈkʌt.ɪŋ ˌbɔːrd/

(noun) tábua de corte

Exemplo:

She chopped vegetables on the cutting board.
Ela picou vegetais na tábua de corte.

egg timer

/ˈeɡ ˌtaɪ.mər/

(noun) temporizador de ovos

Exemplo:

She set the egg timer for three minutes to get a soft-boiled egg.
Ela ajustou o temporizador de ovos para três minutos para obter um ovo cozido mole.

fish slice

/ˈfɪʃ slaɪs/

(noun) espátula de peixe, virador de peixe

Exemplo:

She used a fish slice to carefully flip the salmon.
Ela usou uma espátula de peixe para virar o salmão com cuidado.

spatula

/ˈspætʃ.ə.lə/

(noun) espátula

Exemplo:

She used a spatula to flip the pancakes.
Ela usou uma espátula para virar as panquecas.

sifter

/ˈsɪf.tɚ/

(noun) peneira, coador

Exemplo:

She used a sifter to remove lumps from the flour.
Ela usou uma peneira para remover os grumos da farinha.

mill

/mɪl/

(noun) moinho, fábrica, usina;

(verb) moer, triturar, fresar

Exemplo:

The old water mill still stands by the river.
O antigo moinho de água ainda está de pé junto ao rio.

funnel

/ˈfʌn.əl/

(noun) funil, chaminé;

(verb) canalizar, direcionar

Exemplo:

She used a funnel to pour the oil into the bottle.
Ela usou um funil para despejar o óleo na garrafa.

garlic press

/ˈɡɑːr.lɪk ˌpres/

(noun) espremedor de alho

Exemplo:

She used a garlic press to mince the cloves for the pasta sauce.
Ela usou um espremedor de alho para picar os dentes para o molho de massa.

grater

/ˈɡreɪ.t̬ɚ/

(noun) ralador

Exemplo:

She used a box grater to shred the carrots for the salad.
Ela usou um ralador de caixa para ralar as cenouras para a salada.

strainer

/ˈstreɪ.nɚ/

(noun) escorredor, coador

Exemplo:

She used a strainer to drain the pasta.
Ela usou um escorredor para escorrer a massa.

ladle

/ˈleɪ.dəl/

(noun) concha;

(verb) conchar, servir com concha

Exemplo:

She used a ladle to serve the hot soup.
Ela usou uma concha para servir a sopa quente.

reamer

/ˈriː.mɚ/

(noun) alargador, espremedor de frutas cítricas

Exemplo:

He used a reamer to widen the pipe opening.
Ele usou um alargador para alargar a abertura do tubo.

squeezer

/ˈskwiː.zɚ/

(noun) espremedor, centrífuga, apertador

Exemplo:

She used a lemon squeezer to make fresh lemonade.
Ela usou um espremedor de limão para fazer limonada fresca.

measuring cup

/ˈmeʒ.ər.ɪŋ ˌkʌp/

(noun) copo medidor, xícara de medição

Exemplo:

She used a measuring cup to add exactly one cup of flour.
Ela usou um copo medidor para adicionar exatamente uma xícara de farinha.

peel

/piːl/

(verb) descascar, pelar, esfolar;

(noun) casca

Exemplo:

She carefully peeled the apple before slicing it.
Ela cuidadosamente descascou a maçã antes de fatiá-la.

pepper mill

/ˈpep.ər ˌmɪl/

(noun) moedor de pimenta, moinho de pimenta

Exemplo:

Please pass the pepper mill.
Por favor, passe o moedor de pimenta.

potholder

/ˈpɑːtˌhoʊl.dɚ/

(noun) luva de cozinha, pegador de panela

Exemplo:

She used a potholder to take the hot casserole out of the oven.
Ela usou uma luva de cozinha para tirar a caçarola quente do forno.

rolling pin

/ˈroʊlɪŋ pɪn/

(noun) rolo de massa, rolo de pastelaria

Exemplo:

She used a rolling pin to flatten the pie crust.
Ela usou um rolo de massa para achatar a massa da torta.

scale

/skeɪl/

(noun) escala, magnitude, escama;

(verb) escalar, subir, escamar

Exemplo:

The Richter scale measures the magnitude of earthquakes.
A escala Richter mede a magnitude dos terremotos.

sieve

/sɪv/

(noun) peneira, coador, pessoa que não guarda segredos;

(verb) peneirar, coar

Exemplo:

She used a sieve to drain the pasta.
Ela usou uma peneira para escorrer a massa.

spider

/ˈspaɪ.dɚ/

(noun) aranha, chave aranha

Exemplo:

A large spider crawled across the ceiling.
Uma aranha grande rastejou pelo teto.

tin opener

/ˈtɪn ˌoʊ.pən.ər/

(noun) abridor de latas

Exemplo:

I can't find the tin opener anywhere.
Não consigo encontrar o abridor de latas em lugar nenhum.

twine

/twaɪn/

(noun) barbante, cordel;

(verb) entrelaçar, enrolar

Exemplo:

She tied the package with a piece of twine.
Ela amarrou o pacote com um pedaço de barbante.

whisk

/wɪsk/

(noun) batedor;

(verb) bater, levar rapidamente, mover rapidamente

Exemplo:

She used a whisk to beat the eggs until they were fluffy.
Ela usou um batedor para bater os ovos até ficarem fofos.

zester

/ˈzes.tɚ/

(noun) ralador de raspas, zester

Exemplo:

She used a zester to get the lemon peel for the cake.
Ela usou um ralador de raspas para obter a casca de limão para o bolo.

can opener

/ˈkæn ˌoʊ.pən.ər/

(noun) abridor de latas

Exemplo:

I need a can opener to open this tuna.
Preciso de um abridor de latas para abrir este atum.

tea strainer

/ˈtiː ˌstreɪ.nər/

(noun) coador de chá, filtro de chá

Exemplo:

She used a tea strainer to remove the loose leaves from her cup.
Ela usou um coador de chá para remover as folhas soltas de sua xícara.

oven glove

/ˈʌv.ən ˌɡlʌv/

(noun) luva de forno

Exemplo:

She used an oven glove to take the hot tray out of the oven.
Ela usou uma luva de forno para tirar a bandeja quente do forno.

cheeseboard

/ˈtʃiːz.bɔːrd/

(noun) tábua de queijos

Exemplo:

We served a selection of local cheeses on a large cheeseboard.
Servimos uma seleção de queijos locais em uma grande tábua de queijos.

chopping board

/ˈtʃɑː.pɪŋ ˌbɔːrd/

(noun) tábua de corte

Exemplo:

She placed the vegetables on the chopping board before dicing them.
Ela colocou os vegetais na tábua de corte antes de picá-los.

dish rack

/ˈdɪʃ ræk/

(noun) escorredor de louça, suporte para pratos

Exemplo:

After washing the plates, she placed them on the dish rack to air dry.
Depois de lavar os pratos, ela os colocou no escorredor de louça para secar ao ar.

breadboard

/ˈbred.bɔːrd/

(noun) tábua de pão, protoboard, placa de ensaio

Exemplo:

She placed the freshly baked loaf on the wooden breadboard.
Ela colocou o pão recém-assado na tábua de pão de madeira.

utensil

/juːˈten.səl/

(noun) utensílio, ferramenta, instrumento

Exemplo:

She organized all the cooking utensils in the drawer.
Ela organizou todos os utensílios de cozinha na gaveta.

mandolin

/ˌmæn.dəˈlɪn/

(noun) bandolim

Exemplo:

She played a beautiful melody on her new mandolin.
Ela tocou uma bela melodia em seu novo bandolim.

coffeepot

/ˈkɑː.fi.pɑːt/

(noun) cafeteira, bule de café

Exemplo:

She poured the freshly brewed coffee from the coffeepot into her mug.
Ela despejou o café recém-passado da cafeteira em sua caneca.

masher

/ˈmæʃ.ɚ/

(noun) espremedor, amassador, galanteador

Exemplo:

She used a potato masher to prepare dinner.
Ela usou um espremedor de batatas para preparar o jantar.

timer

/ˈtaɪ.mɚ/

(noun) temporizador, cronômetro, cronometrista

Exemplo:

She set the timer for 10 minutes to boil the eggs.
Ela ajustou o temporizador para 10 minutos para ferver os ovos.

ricer

/ˈraɪ.sɚ/

(noun) espremedor de batatas, passador de alimentos, ricer (gíria, depreciativo)

Exemplo:

She used a ricer to make smooth mashed potatoes.
Ela usou um espremedor de batatas para fazer purê de batatas macio.

spiralizer

/ˈspaɪ.rə.laɪ.zər/

(noun) espiralizador, cortador em espiral

Exemplo:

I used my spiralizer to make zucchini noodles for dinner.
Usei meu espiralizador para fazer macarrão de abobrinha para o jantar.

cookie cutter

/ˈkʊk.i ˌkʌt.ər/

(noun) cortador de biscoitos, forma de biscoito;

(adjective) padronizado, uniforme, sem originalidade

Exemplo:

She used a star-shaped cookie cutter to make festive biscuits.
Ela usou um cortador de biscoitos em forma de estrela para fazer biscoitos festivos.
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