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词汇集 厨具（属于 食物和饮料准备）：完整且详细的清单

词汇集「厨具」（属于「食物和饮料准备」）从国际标准教材来源精心挑选，帮助您在短时间内掌握词汇。全面汇整定义、例句及标准发音…

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peeler

/ˈpiː.lɚ/

(noun) 削皮器, 去皮刀, 警察

示例:

She used a peeler to remove the skin from the potatoes.
她用削皮器给土豆削皮。

blowtorch

/ˈbloʊ.tɔːrtʃ/

(noun) 喷灯, 焊枪

示例:

He used a blowtorch to remove the old paint from the metal railing.
他用喷灯去除金属栏杆上的旧漆。

bottle opener

/ˈbɑː.t̬əl ˌoʊ.pən.ər/

(noun) 开瓶器

示例:

Can you hand me the bottle opener?
你能把开瓶器递给我吗？

bread knife

/ˈbred naɪf/

(noun) 面包刀

示例:

She used a bread knife to cut the fresh loaf.
她用面包刀切新鲜面包。

cheesecloth

/ˈtʃiːz.klɑːθ/

(noun) 粗棉布, 滤布

示例:

She strained the homemade yogurt through a piece of cheesecloth.
她用一块粗棉布过滤自制酸奶。

cleaver

/ˈkliː.vɚ/

(noun) 切肉刀, 屠刀

示例:

The butcher used a large cleaver to cut through the bone.
屠夫用一把大切肉刀切开骨头。

colander

/ˈkɑː.lən.dɚ/

(noun) 滤锅, 漏勺

示例:

She poured the cooked pasta into the colander to drain the water.
她把煮好的意大利面倒进滤锅里沥水。

corkscrew

/ˈkɔːrk.skruː/

(noun) 开瓶器, 螺旋钻, 螺旋状;

(verb) 螺旋式移动, 盘旋;

(adjective) 螺旋状的, 盘旋的

示例:

Can you find the corkscrew to open this wine bottle?
你能找到开瓶器来打开这瓶葡萄酒吗？

cutting board

/ˈkʌt.ɪŋ ˌbɔːrd/

(noun) 砧板

示例:

She chopped vegetables on the cutting board.
她在砧板上切菜。

egg timer

/ˈeɡ ˌtaɪ.mər/

(noun) 煮蛋计时器, 鸡蛋计时器

示例:

She set the egg timer for three minutes to get a soft-boiled egg.
她把煮蛋计时器设为三分钟，以便煮出溏心蛋。

fish slice

/ˈfɪʃ slaɪs/

(noun) 鱼铲, 鱼刮刀

示例:

She used a fish slice to carefully flip the salmon.
她用鱼铲小心地翻动三文鱼。

spatula

/ˈspætʃ.ə.lə/

(noun) 刮刀, 抹刀

示例:

She used a spatula to flip the pancakes.
她用刮刀翻煎饼。

sifter

/ˈsɪf.tɚ/

(noun) 筛子, 滤网

示例:

She used a sifter to remove lumps from the flour.
她用筛子去除面粉中的结块。

mill

/mɪl/

(noun) 磨坊, 面粉厂, 工厂;

(verb) 磨碎, 碾磨, 铣削

示例:

The old water mill still stands by the river.
那座古老的水磨坊仍然矗立在河边。

funnel

/ˈfʌn.əl/

(noun) 漏斗, 烟囱;

(verb) 投入, 引导

示例:

She used a funnel to pour the oil into the bottle.
她用漏斗把油倒进瓶子里。

garlic press

/ˈɡɑːr.lɪk ˌpres/

(noun) 压蒜器, 蒜泥器

示例:

She used a garlic press to mince the cloves for the pasta sauce.
她用压蒜器把蒜瓣捣碎做意大利面酱。

grater

/ˈɡreɪ.t̬ɚ/

(noun) 擦菜器, 刨丝器

示例:

She used a box grater to shred the carrots for the salad.
她用一个盒式擦菜器擦胡萝卜做沙拉。

strainer

/ˈstreɪ.nɚ/

(noun) 滤网, 滤器

示例:

She used a strainer to drain the pasta.
她用滤网沥干意面。

ladle

/ˈleɪ.dəl/

(noun) 勺子, 长柄勺;

(verb) 用勺子盛, 舀

示例:

She used a ladle to serve the hot soup.
她用勺子盛热汤。

reamer

/ˈriː.mɚ/

(noun) 铰刀, 榨汁器, 柑橘榨汁器

示例:

He used a reamer to widen the pipe opening.
他用铰刀扩大了管道开口。

squeezer

/ˈskwiː.zɚ/

(noun) 榨汁器, 压榨机, 挤压者

示例:

She used a lemon squeezer to make fresh lemonade.
她用柠檬榨汁器制作新鲜柠檬水。

measuring cup

/ˈmeʒ.ər.ɪŋ ˌkʌp/

(noun) 量杯

示例:

She used a measuring cup to add exactly one cup of flour.
她用量杯精确地加入了一杯面粉。

peel

/piːl/

(verb) 削皮, 剥皮, 剥落;

(noun) 皮, 果皮

示例:

She carefully peeled the apple before slicing it.
她小心翼翼地削了苹果皮，然后切片。

pepper mill

/ˈpep.ər ˌmɪl/

(noun) 胡椒研磨器, 胡椒磨

示例:

Please pass the pepper mill.
请把胡椒研磨器递给我。

potholder

/ˈpɑːtˌhoʊl.dɚ/

(noun) 隔热手套, 锅垫

示例:

She used a potholder to take the hot casserole out of the oven.
她用隔热手套把热砂锅从烤箱里拿出来。

rolling pin

/ˈroʊlɪŋ pɪn/

(noun) 擀面杖

示例:

She used a rolling pin to flatten the pie crust.
她用擀面杖擀平了馅饼皮。

scale

/skeɪl/

(noun) 规模, 尺度, 鳞片;

(verb) 攀登, 翻越, 去鳞

示例:

The Richter scale measures the magnitude of earthquakes.
里氏震级衡量地震的强度。

sieve

/sɪv/

(noun) 筛子, 滤网, 记不住事的人;

(verb) 筛, 过滤

示例:

She used a sieve to drain the pasta.
她用筛子沥干意大利面。

spider

/ˈspaɪ.dɚ/

(noun) 蜘蛛, 蜘蛛状装置, 蜘蛛扳手

示例:

A large spider crawled across the ceiling.
一只大蜘蛛爬过天花板。

tin opener

/ˈtɪn ˌoʊ.pən.ər/

(noun) 开罐器

示例:

I can't find the tin opener anywhere.
我到处都找不到开罐器。

twine

/twaɪn/

(noun) 细绳, 麻线;

(verb) 捻, 缠绕

示例:

She tied the package with a piece of twine.
她用一根细绳把包裹捆起来。

whisk

/wɪsk/

(noun) 打蛋器;

(verb) 搅打, 搅拌, 迅速移动

示例:

She used a whisk to beat the eggs until they were fluffy.
她用打蛋器把鸡蛋打发至蓬松。

zester

/ˈzes.tɚ/

(noun) 擦皮器, 削皮器

示例:

She used a zester to get the lemon peel for the cake.
她用擦皮器刮下柠檬皮做蛋糕。

can opener

/ˈkæn ˌoʊ.pən.ər/

(noun) 开罐器

示例:

I need a can opener to open this tuna.
我需要一个开罐器来打开这个金枪鱼罐头。

tea strainer

/ˈtiː ˌstreɪ.nər/

(noun) 滤茶器, 茶漏

示例:

She used a tea strainer to remove the loose leaves from her cup.
她用滤茶器滤掉杯中的散茶。

oven glove

/ˈʌv.ən ˌɡlʌv/

(noun) 烤箱手套

示例:

She used an oven glove to take the hot tray out of the oven.
她用烤箱手套把热托盘从烤箱里拿出来。

cheeseboard

/ˈtʃiːz.bɔːrd/

(noun) 奶酪板

示例:

We served a selection of local cheeses on a large cheeseboard.
我们用一个大奶酪板盛放了各种当地奶酪。

chopping board

/ˈtʃɑː.pɪŋ ˌbɔːrd/

(noun) 砧板

示例:

She placed the vegetables on the chopping board before dicing them.
她把蔬菜放在砧板上，然后切丁。

dish rack

/ˈdɪʃ ræk/

(noun) 碗碟架, 沥水架

示例:

After washing the plates, she placed them on the dish rack to air dry.
洗完盘子后，她把它们放在碗碟架上晾干。

breadboard

/ˈbred.bɔːrd/

(noun) 面包板, 试验板

示例:

She placed the freshly baked loaf on the wooden breadboard.
她把刚出炉的面包放在木制面包板上。

utensil

/juːˈten.səl/

(noun) 用具, 器具, 器皿

示例:

She organized all the cooking utensils in the drawer.
她把所有的烹饪用具都整理到抽屉里了。

mandolin

/ˌmæn.dəˈlɪn/

(noun) 曼陀林

示例:

She played a beautiful melody on her new mandolin.
她用她的新曼陀林演奏了一段美妙的旋律。

coffeepot

/ˈkɑː.fi.pɑːt/

(noun) 咖啡壶

示例:

She poured the freshly brewed coffee from the coffeepot into her mug.
她把刚煮好的咖啡从咖啡壶里倒进杯子里。

masher

/ˈmæʃ.ɚ/

(noun) 捣碎器, 压泥器, 色狼

示例:

She used a potato masher to prepare dinner.
她用土豆捣碎器准备晚餐。

timer

/ˈtaɪ.mɚ/

(noun) 计时器, 定时器, 计时员

示例:

She set the timer for 10 minutes to boil the eggs.
她把计时器设为10分钟来煮鸡蛋。

ricer

/ˈraɪ.sɚ/

(noun) 压泥器, 土豆压泥器, 改装车爱好者 (俚语，贬义)

示例:

She used a ricer to make smooth mashed potatoes.
她用压泥器制作顺滑的土豆泥。

spiralizer

/ˈspaɪ.rə.laɪ.zər/

(noun) 螺旋切菜器, 螺旋切丝器

示例:

I used my spiralizer to make zucchini noodles for dinner.
我用我的螺旋切菜器做了西葫芦面条作为晚餐。

cookie cutter

/ˈkʊk.i ˌkʌt.ər/

(noun) 饼干模具, 饼干切割器;

(adjective) 千篇一律, 模式化的, 缺乏个性的

示例:

She used a star-shaped cookie cutter to make festive biscuits.
她用星形饼干模具制作节日饼干。
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