choux pastry
US /ˌʃuː ˈpeɪ.stri/
UK /ˌʃuː ˈpeɪ.stri/
1.
soesjesdeeg
a light pastry made with egg, typically used for éclairs and profiteroles.
:
•
She learned to make perfect choux pastry for cream puffs.
Ze leerde perfect soesjesdeeg maken voor soesjes.
•
Éclairs are typically made with choux pastry.
Eclairs worden meestal gemaakt met soesjesdeeg.