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Conjunto de vocabulario Preparar Bebidas en Preparación de alimentos y bebidas: Lista completa y detallada

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brew

/bruː/

(verb) elaborar, preparar, gestarse;

(noun) preparación, bebida, infusión

Ejemplo:

They decided to brew their own beer at home.
Decidieron elaborar su propia cerveza en casa.

grounds

/ɡrɑʊndz/

(plural noun) terrenos, propiedad, posos;

(verb) dejar en tierra, encallar, castigar;

(adjective) sensato, realista, con los pies en la tierra

Ejemplo:

The castle is set in extensive grounds.
El castillo está situado en amplios terrenos.

percolate

/ˈpɝː.kəl.eɪt/

(verb) filtrarse, percolar, difundirse

Ejemplo:

Water began to percolate through the soil.
El agua comenzó a filtrarse a través del suelo.

put the kettle on

/pʊt ðə ˈket.l ɑːn/

(phrase) poner la tetera, hervir agua

Ejemplo:

I'm cold, can you put the kettle on for some tea?
Tengo frío, ¿puedes poner la tetera para un poco de té?

tea bag

/ˈtiː.bæɡ/

(noun) bolsita de té

Ejemplo:

She dropped a tea bag into her mug and poured hot water over it.
Ella dejó caer una bolsita de té en su taza y vertió agua caliente sobre ella.

tea leaf

/ˈtiː liːf/

(noun) hoja de té, hojas de té, posos de té

Ejemplo:

The aroma of fresh tea leaves filled the air.
El aroma de las hojas de té frescas llenó el aire.

brewer

/ˈbruː.ɚ/

(noun) cervecero

Ejemplo:

The local brewer is known for its craft ales.
El cervecero local es conocido por sus cervezas artesanales.

brewery

/ˈbrʊr.i/

(noun) cervecería

Ejemplo:

The town is famous for its historic brewery.
La ciudad es famosa por su histórica cervecería.

draught

/dræft/

(noun) corriente de aire, brisa, trago

Ejemplo:

Close the window, there's a cold draught coming in.
Cierra la ventana, hay una corriente de aire fría entrando.

freshen

/ˈfreʃ.ən/

(verb) refrescar, renovar, refrescarse

Ejemplo:

She opened the window to freshen the room.
Abrió la ventana para refrescar la habitación.

head

/hed/

(noun) cabeza, jefe, director;

(verb) dirigirse, ir, dirigir;

(adjective) principal, delantero

Ejemplo:

She nodded her head in agreement.
Ella asintió con la cabeza en señal de acuerdo.

mash

/mæʃ/

(verb) machacar, aplastar;

(noun) puré, machacado

Ejemplo:

She began to mash the potatoes for dinner.
Ella empezó a machacar las patatas para la cena.

microbrewery

/ˈmaɪ.kroʊˌbruː.ɚ.i/

(noun) microcervecería, cervecería artesanal

Ejemplo:

We visited a local microbrewery and sampled their seasonal ales.
Visitamos una microcervecería local y probamos sus cervezas de temporada.

winemaking

/ˈwaɪn.meɪ.kɪŋ/

(noun) vinificación, elaboración de vino

Ejemplo:

The region is famous for its long tradition of winemaking.
La región es famosa por su larga tradición de vinificación.

winery

/ˈwaɪ.nɚ.i/

(noun) bodega, viñedo

Ejemplo:

We visited a beautiful winery in Napa Valley.
Visitamos una hermosa bodega en el Valle de Napa.

fermentation

/ˌfɝː.menˈteɪ.ʃən/

(noun) fermentación

Ejemplo:

Yeast is essential for the fermentation of grapes into wine.
La levadura es esencial para la fermentación de las uvas en vino.

wine cooler

/ˈwaɪn ˌkuː.lər/

(noun) wine cooler, enfriador de vino, cava de vinos

Ejemplo:

She ordered a refreshing wine cooler at the bar.
Ella pidió un refrescante wine cooler en el bar.

coffee maker

/ˈkɑː.fi ˌmeɪ.kər/

(noun) cafetera

Ejemplo:

I need to buy a new coffee maker for the office.
Necesito comprar una nueva cafetera para la oficina.

kettle

/ˈket̬.əl/

(noun) tetera, hervidor

Ejemplo:

She put the kettle on to make some tea.
Puso la tetera para hacer té.

moka pot

/ˈmoʊ.kə pɑːt/

(noun) cafetera moka, cafetera italiana

Ejemplo:

She made a strong espresso using her moka pot.
Ella hizo un espresso fuerte usando su cafetera moka.

samovar

/ˈsæm.ə.vɑːr/

(noun) samovar

Ejemplo:

The old samovar gleamed on the table, ready for tea.
El viejo samovar brillaba en la mesa, listo para el té.

teapot

/ˈtiː.pɑːt/

(noun) tetera

Ejemplo:

She poured hot water into the teapot to make tea.
Ella vertió agua caliente en la tetera para hacer té.

cafetière

/ˌkæf.əˈtɪr/

(noun) cafetera de émbolo, prensa francesa

Ejemplo:

She made a fresh pot of coffee using her new cafetière.
Ella hizo una cafetera fresca usando su nueva cafetera de émbolo.

magnum

/ˈmæɡ.nəm/

(noun) magnum

Ejemplo:

They celebrated with a magnum of champagne.
Celebraron con un magnum de champán.

jeroboam

/ˌdʒer.əˈboʊ.əm/

(noun) jeroboam, botella de vino de 3 litros

Ejemplo:

They celebrated with a jeroboam of champagne.
Celebraron con un jeroboam de champán.

rehoboam

/ˌriː.həˈboʊ.əm/

(noun) rehoboam

Ejemplo:

They celebrated with a rehoboam of champagne.
Celebraron con un rehoboam de champán.

methuselah

/məˈθjuː.zəl.ə/

(noun) Matusalén, persona muy anciana

Ejemplo:

My grandfather is a real Methuselah, still telling stories from the 1930s.
Mi abuelo es un verdadero Matusalén, todavía contando historias de los años 30.
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