baking chocolate
US /ˈbeɪkɪŋ ˈtʃɑːklət/
UK /ˈbeɪkɪŋ ˈtʃɑːklət/
1.
sô cô la làm bánh, sô cô la nấu ăn
chocolate that is unsweetened or very dark, used for cooking and baking rather than for eating on its own
:
•
This recipe calls for unsweetened baking chocolate.
Công thức này yêu cầu sô cô la làm bánh không đường.
•
She melted the baking chocolate to make a rich ganache.
Cô ấy đã đun chảy sô cô la làm bánh để làm một lớp ganache đậm đà.