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詞彙集 準備食物(屬於 雅思學術字彙(6-7分)):完整且詳細的清單

詞彙集「準備食物」(屬於「雅思學術字彙(6-7分)」)從國際標準教材來源精心挑選,幫助您在短時間內掌握詞彙。全面彙整定義、例句及標準發音…

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garnish

/ˈɡɑːr.nɪʃ/

(verb) 裝飾, 點綴, 扣押;

(noun) 裝飾, 點綴物

範例:

Garnish the dish with fresh parsley.
用新鮮歐芹裝飾這道菜。

whisk

/wɪsk/

(noun) 打蛋器;

(verb) 攪打, 攪拌, 迅速移動

範例:

She used a whisk to beat the eggs until they were fluffy.
她用打蛋器把雞蛋打發至蓬鬆。

stir

/stɝː/

(verb) 攪動, 攪拌, 移動;

(noun) 騷動, 轟動

範例:

She stirred her coffee with a spoon.
她用勺子攪動咖啡。

mince

/mɪns/

(verb) 剁碎, 絞碎, 扭捏作態地走路;

(noun) 肉餡, 絞肉

範例:

She decided to mince the beef for the shepherd's pie.
她決定把牛肉剁碎做牧羊人派。

steam

/stiːm/

(noun) 蒸汽, 蒸汽動力, 蒸汽能量;

(verb) 蒸, 乘蒸汽行駛, 用蒸汽驅動

範例:

The kettle produced a lot of steam.
水壺產生了大量的蒸汽

simmer

/ˈsɪm.ɚ/

(verb) 燉, 煨, 醞釀;

(noun) 微沸, 醞釀

範例:

Let the sauce simmer for 20 minutes.
讓醬汁燉煮20分鐘。

caramelize

/ˈkɑːr.məl.aɪz/

(verb) 焦糖化

範例:

You need to caramelize the sugar slowly to prevent it from burning.
你需要慢慢地焦糖化糖,以防止它燒焦。

reheat

/ˌriːˈhiːt/

(verb) 重新加熱, 再加熱

範例:

You can reheat the leftovers in the microwave.
你可以用微波爐重新加熱剩飯。

drizzle

/ˈdrɪz.əl/

(noun) 細雨, 毛毛雨;

(verb) 下細雨, 下毛毛雨, 淋

範例:

A fine drizzle was falling as we left the house.
我們離開家時,正下著蒙蒙細雨

barbecue

/ˈbɑːr.bə.kjuː/

(noun) 燒烤, 燒烤聚會, 燒烤架;

(verb) 燒烤, 烤

範例:

We're having a barbecue on Saturday.
我們週六要搞燒烤

carve

/kɑːrv/

(verb) 雕刻, 刻, 切

範例:

He decided to carve a bird out of the block of wood.
他決定從木塊中雕刻一隻鳥。

seed

/siːd/

(noun) 種子, 籽, 根源;

(verb) 播種, 種植, 去籽

範例:

Plant the seed in fertile soil.
種子種在肥沃的土壤裡。

stew

/stuː/

(noun) 燉菜, 燴菜;

(verb) 燉, 煨, 煩惱

範例:

She prepared a hearty beef stew for dinner.
她為晚餐準備了一份豐盛的牛肉燉菜

soak

/soʊk/

(verb) 浸泡, 濕透, 吸收;

(noun) 浸泡, 泡澡

範例:

Soak the clothes in warm water before washing.
洗滌前請將衣物浸泡在溫水中。
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