ชุดคำศัพท์ เตรียมอาหาร ในชุด คำศัพท์วิชาการ IELTS (แบนด์ 6-7): รายการเต็มรูปแบบและละเอียด

ชุดคำศัพท์ 'เตรียมอาหาร' ในชุด 'คำศัพท์วิชาการ IELTS (แบนด์ 6-7)' คัดเลือกอย่างพิถีพิถันจากแหล่งตำราสากลมาตรฐาน ช่วยให้คุณเชี่ยวชาญคำศัพท์ในเวลาอันสั้น รวมคำนิยาม ตัวอย่างประกอบ และการออกเสียงมาตรฐาน...

เรียนชุดคำศัพท์นี้ที่ Lingoland

เรียนเลย

garnish

/ˈɡɑːr.nɪʃ/

(verb) ตกแต่ง, ประดับ, อายัด;

(noun) เครื่องตกแต่ง, เครื่องประดับ

ตัวอย่าง:

Garnish the dish with fresh parsley.

ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสด

whisk

/wɪsk/

(noun) ตะกร้อ;

(verb) ตี, คน, พัดไปอย่างรวดเร็ว

ตัวอย่าง:

She used a whisk to beat the eggs until they were fluffy.

เธอใช้ตะกร้อตีไข่จนฟู

stir

/stɝː/

(verb) คน, กวน, ขยับ;

(noun) การเคลื่อนไหว, ความวุ่นวาย

ตัวอย่าง:

She stirred her coffee with a spoon.

เธอคนกาแฟด้วยช้อน

mince

/mɪns/

(verb) บด, สับ, เดินอย่างประดิษฐ์ประดอย;

(noun) เนื้อบด, เนื้อสับ

ตัวอย่าง:

She decided to mince the beef for the shepherd's pie.

เธอตัดสินใจบดเนื้อวัวสำหรับพายคนเลี้ยงแกะ

steam

/stiːm/

(noun) ไอน้ำ, พลังงานไอน้ำ, แรงไอน้ำ;

(verb) นึ่ง, แล่นด้วยไอน้ำ, ขับเคลื่อนด้วยไอน้ำ

ตัวอย่าง:

The kettle produced a lot of steam.

กาต้มน้ำผลิตไอน้ำออกมามาก

simmer

/ˈsɪm.ɚ/

(verb) เคี่ยว, ต้มไฟอ่อน, คุกรุ่น;

(noun) การเคี่ยว, การคุกรุ่น

ตัวอย่าง:

Let the sauce simmer for 20 minutes.

ปล่อยให้ซอสเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที

caramelize

/ˈkɑːr.məl.aɪz/

(verb) เคี่ยวคาราเมล

ตัวอย่าง:

You need to caramelize the sugar slowly to prevent it from burning.

คุณต้องเคี่ยวคาราเมลน้ำตาลอย่างช้าๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้

reheat

/ˌriːˈhiːt/

(verb) อุ่น, อุ่นซ้ำ

ตัวอย่าง:

You can reheat the leftovers in the microwave.

คุณสามารถอุ่นอาหารที่เหลือในไมโครเวฟได้

drizzle

/ˈdrɪz.əl/

(noun) ฝนปรอยๆ;

(verb) ฝนปรอยๆ, โรย, หยด

ตัวอย่าง:

A fine drizzle was falling as we left the house.

มีฝนปรอยๆ ตกขณะที่เราออกจากบ้าน

barbecue

/ˈbɑːr.bə.kjuː/

(noun) บาร์บีคิว, งานเลี้ยงบาร์บีคิว, เตาบาร์บีคิว;

(verb) ย่าง, ปิ้ง

ตัวอย่าง:

We're having a barbecue on Saturday.

เราจะจัดบาร์บีคิวในวันเสาร์

carve

/kɑːrv/

(verb) แกะสลัก, สลัก, แล่

ตัวอย่าง:

He decided to carve a bird out of the block of wood.

เขาตัดสินใจแกะสลักนกจากท่อนไม้

seed

/siːd/

(noun) เมล็ด, พืช, ต้นกำเนิด;

(verb) หว่านเมล็ด, ปลูก, เอาเมล็ดออก

ตัวอย่าง:

Plant the seed in fertile soil.

ปลูกเมล็ดในดินที่อุดมสมบูรณ์

stew

/stuː/

(noun) สตูว์, แกงข้น;

(verb) ตุ๋น, เคี่ยว, กังวล

ตัวอย่าง:

She prepared a hearty beef stew for dinner.

เธอเตรียมสตูว์เนื้อวัวรสเลิศสำหรับมื้อค่ำ

soak

/soʊk/

(verb) แช่, ทำให้เปียก, ดูดซับ;

(noun) การแช่, การอาบน้ำ

ตัวอย่าง:

Soak the clothes in warm water before washing.

แช่ผ้าในน้ำอุ่นก่อนซัก