scald
US /skɑːld/
UK /skɑːld/

1.
2.
haşlamak, ısıtmak
to heat a liquid, especially milk, to just below boiling point
:
•
You need to scald the milk before adding it to the recipe.
Sütü tarife eklemeden önce haşlaman gerekiyor.
•
The chef carefully scalded the cream for the dessert.
Şef, tatlı için kremayı dikkatlice haşladı.