haute cuisine
US /ˌoʊt kwɪˈziːn/
UK /ˌoʊt kwɪˈziːn/
1.
высокая кухня, изысканная кухня
elaborate and skillful cooking, typically of French origin, served in expensive restaurants
:
•
The restaurant is renowned for its exquisite haute cuisine.
Ресторан славится своей изысканной высокой кухней.
•
Learning haute cuisine requires years of dedication and practice.
Изучение высокой кухни требует многих лет самоотверженности и практики.