gastronomy
US /ɡæsˈtrɑː.nə.mi/
UK /ɡæsˈtrɑː.nə.mi/

1.
гастрономия, кулинарное искусство
the practice or art of choosing, cooking, and eating good food
:
•
Paris is renowned for its exquisite gastronomy.
Париж славится своей изысканной гастрономией.
•
The chef studied French gastronomy for many years.
Шеф-повар много лет изучал французскую гастрономию.