zest
US /zest/
UK /zest/
1.
levenslust, enthousiasme, pit
great enthusiasm and energy
:
•
She approached life with a remarkable zest.
Ze benaderde het leven met een opmerkelijke levenslust.
•
His performance lacked zest and energy.
Zijn optreden miste pit en energie.
2.
rasp, schil
the outer colored part of the peel of a citrus fruit, used as flavoring
:
•
Add a teaspoon of lemon zest to the cake batter.
Voeg een theelepel citroenrasp toe aan het cakedeeg.
•
Orange zest can enhance the flavor of many dishes.
Sinaasappelrasp kan de smaak van veel gerechten verbeteren.
1.
raspen, schillen
scrape off the outer colored part of the peel of (a citrus fruit) for flavoring
:
•
She carefully zested the lime for the cocktail.
Ze raspte voorzichtig de limoen voor de cocktail.
•
Remember to wash the orange before you zest it.
Vergeet niet de sinaasappel te wassen voordat je hem raspt.