top and tail
US /tɑp ən teɪl/
UK /tɑp ən teɪl/
1.
top and tailen, schoonmaken
to remove the stem and the root end of a fruit or vegetable
:
•
Before cooking, you need to top and tail the green beans.
Voordat je gaat koken, moet je de sperziebonen top and tailen.
•
She spent an hour topping and tailing strawberries for the dessert.
Ze bracht een uur door met het top and tailen van aardbeien voor het dessert.