strip steak

US /strɪp steɪk/
UK /strɪp steɪk/
"strip steak" picture
1.

stripsteak, entrecote

a cut of beef from the short loin, characterized by its tenderness and flavor, often served grilled or pan-fried

:
He ordered a perfectly grilled strip steak for dinner.
Hij bestelde een perfect gegrilde stripsteak voor het avondeten.
The chef recommended the strip steak with a side of mashed potatoes.
De chef-kok raadde de stripsteak aan met een bijgerecht van aardappelpuree.