steak tartare

US /ˌsteɪk tɑːrˈtɑːr/
UK /ˌsteɪk tɑːrˈtɑːr/
"steak tartare" picture
1.

steak tartaar, tartaar

a dish of finely chopped raw beef, seasoned and often served with an egg yolk, capers, and onions

:
For an appetizer, we ordered the steak tartare.
Als voorgerecht bestelden we de steak tartaar.
The chef prepared a classic steak tartare with all the traditional accompaniments.
De chef bereidde een klassieke steak tartaar met alle traditionele garnituren.