line cook
US /ˈlaɪn kʊk/
UK /ˈlaɪn kʊk/
1.
line cook, station kok
a cook who works on a specific station in a restaurant kitchen, responsible for preparing particular dishes or components of dishes
:
•
The new line cook quickly learned the station's routine.
De nieuwe line cook leerde snel de routine van het station.
•
Being a line cook requires speed and precision.
Een line cook zijn vereist snelheid en precisie.