prep cook
US /ˈprep kʊk/
UK /ˈprep kʊk/
1.
voorbereidingskok, keukenhulp
a person in a restaurant kitchen who prepares ingredients for the main cooking staff, such as chopping vegetables, portioning meats, and making sauces
:
•
The prep cook spent the morning dicing onions and mincing garlic.
De voorbereidingskok bracht de ochtend door met het snijden van uien en het hakken van knoflook.
•
Being a prep cook is a good entry-level position in the culinary industry.
Een voorbereidingskok zijn is een goede instapfunctie in de culinaire industrie.