amuse-bouche
US /əˌmuːzˈbuːʃ/
UK /əˌmuːzˈbuːʃ/
1.
amuse-bouche, hapje
a small savory item of food served before a meal, typically free of charge, at a restaurant
:
•
The chef sent out a complimentary amuse-bouche before our appetizers.
De chef stuurde een gratis amuse-bouche voordat onze voorgerechten kwamen.
•
Each course was preceded by a delightful amuse-bouche.
Elke gang werd voorafgegaan door een heerlijke amuse-bouche.