en croute

US /ɑːn ˈkruːt/
UK /ɑːn ˈkruːt/
"en croute" picture
1.

앙크루트, 페이스트리로 덮인

enclosed in pastry and baked

:
The salmon en croute was a delicious main course.
연어 앙크루트는 맛있는 메인 요리였다.
Beef Wellington is a classic example of meat prepared en croute.
비프 웰링턴은 앙크루트로 조리된 고기의 고전적인 예이다.