simmer

US /ˈsɪm.ɚ/
UK /ˈsɪm.ɚ/
"simmer" picture
1.

煮込む, とろ火で煮る

to stay just below the boiling point while being heated

:
•
Let the sauce simmer for 20 minutes.
ソースを20分間煮込む。
•
The soup should simmer gently, not boil vigorously.
スープは激しく沸騰させるのではなく、静かに煮込むべきです。
:
stewbraisepoachgently boil
2.

くすぶる, 煮え立つ

to be in a state of suppressed anger or excitement

:
•
Her anger continued to simmer beneath the surface.
彼女の怒りは表面下でくすぶり続けた。
•
Tensions have been simmering between the two countries for months.
両国間の緊張は数ヶ月間くすぶり続けている。
:
festersmolderbroilseethe
1.

とろ火, くすぶり

a state or process of simmering

:
•
Bring the mixture to a simmer, then reduce heat.
混合物をとろ火にし、その後火を弱める。
•
The conflict remained at a low simmer for years.
紛争は何年もの間、低いくすぶり状態にとどまった。
:
stewbroilferment