baste
US /beɪst/
UK /beɪst/
動詞
1.
肉汁をかける, 油を塗る
pour fat or juices over (meat) during cooking in order to keep it moist
例:
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Remember to baste the turkey every hour to keep it from drying out.
七面鳥が乾燥しないように、1時間ごとに肉汁をかけるのを忘れないでください。
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She carefully basted the roast with its own juices.
彼女は慎重にローストに自身の肉汁をかけた。