stir-fry
US /ˈstɜːr.fraɪ/
UK /ˈstɜːr.fraɪ/

1.
faire sauter, sauter
to cook food quickly by cutting it into small pieces and frying it in a wok or large pan over a high heat while stirring it continuously
:
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She decided to stir-fry some vegetables for dinner.
Elle a décidé de faire sauter des légumes pour le dîner.
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You need to stir-fry the chicken until it's cooked through.
Vous devez faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
1.
sauté, plat sauté
a dish of food cooked by stir-frying
:
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We had a delicious chicken and vegetable stir-fry for dinner.
Nous avons eu un délicieux sauté de poulet et de légumes pour le dîner.
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This restaurant is known for its amazing beef stir-fry.
Ce restaurant est réputé pour son incroyable sauté de bœuf.