stew
US /stuː/
UK /stuː/
1.
ragoût, potée
a dish of meat and vegetables cooked slowly in liquid in a closed dish or pan
:
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She prepared a hearty beef stew for dinner.
Elle a préparé un copieux ragoût de bœuf pour le dîner.
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The aroma of the vegetable stew filled the kitchen.
L'arôme du ragoût de légumes emplit la cuisine.
1.
faire mijoter, ragoûter
cook (meat, vegetables, or other food) slowly in liquid in a closed dish or pan
:
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She decided to stew the chicken with root vegetables.
Elle a décidé de faire mijoter le poulet avec des légumes racines.
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Let the fruit stew gently until soft.
Laissez les fruits mijoter doucement jusqu'à ce qu'ils soient tendres.