simmer

US /ˈsɪm.ɚ/
UK /ˈsɪm.ɚ/
"simmer" picture
1.

mijoter, frémir

to stay just below the boiling point while being heated

:
Let the sauce simmer for 20 minutes.
Laissez la sauce mijoter pendant 20 minutes.
The soup should simmer gently, not boil vigorously.
La soupe doit mijoter doucement, pas bouillir vigoureusement.
2.

couver, mijoter

to be in a state of suppressed anger or excitement

:
Her anger continued to simmer beneath the surface.
Sa colère continuait de couver sous la surface.
Tensions have been simmering between the two countries for months.
Les tensions couvent entre les deux pays depuis des mois.
1.

frémissement, mijote

a state or process of simmering

:
Bring the mixture to a simmer, then reduce heat.
Portez le mélange à un frémissement, puis réduisez le feu.
The conflict remained at a low simmer for years.
Le conflit est resté à un faible frémissement pendant des années.