shallow fry
US /ˈʃæl.oʊ ˌfraɪ/
UK /ˈʃæl.oʊ ˌfraɪ/
1.
frire à la poêle, faire revenir
to fry food in a small amount of fat or oil, typically enough to cover only part of the food
:
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Shallow fry the fish until golden brown.
Faites frire le poisson à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
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You can shallow fry vegetables for a quick side dish.
Vous pouvez faire frire les légumes à la poêle pour un accompagnement rapide.