mince
US /mɪns/
UK /mɪns/
1.
hacher, émincer
cut up or grind (food, especially meat) into very small pieces, typically in a mincing machine
:
•
She decided to mince the beef for the shepherd's pie.
Elle a décidé de hacher le bœuf pour le hachis Parmentier.
•
The recipe calls for finely minced garlic.
La recette demande de l'ail finement haché.
2.
marcher avec affectation, faire des manières
walk with an affected daintiness or an exaggerated primness
:
•
She tends to mince when she's trying to impress someone.
Elle a tendance à marcher avec affectation quand elle essaie d'impressionner quelqu'un.
•
The old lady minced across the room, careful not to spill her tea.
La vieille dame marchait avec affectation à travers la pièce, attentive à ne pas renverser son thé.
1.
viande hachée
finely chopped meat, especially beef, used in dishes like shepherd's pie or meatballs
:
•
The recipe calls for lean mince.
La recette demande de la viande hachée maigre.
•
We made burgers with fresh mince from the butcher.
Nous avons fait des hamburgers avec de la viande hachée fraîche du boucher.