詞彙集 牛奶和奶油（屬於 食材）：完整且詳細的清單
詞彙集「牛奶和奶油」（屬於「食材」）從國際標準教材來源精心挑選，幫助您在短時間內掌握詞彙。全面彙整定義、例句及標準發音…
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/həˈmɑːdʒənaɪzd mɪlk/
(noun) 均質牛奶
範例:
Most of the milk sold in supermarkets is homogenized milk.
超市裡出售的大部分牛奶都是均質牛奶。
/ˈpæs.tʃə.raɪzd mɪlk/
(noun) 巴氏殺菌奶
範例:
Most of the milk sold in supermarkets is pasteurized milk.
超市裡出售的大部分牛奶都是巴氏殺菌奶。
/kənˌdenst ˈmɪlk/
(noun) 煉乳, 甜煉乳
範例:
She used condensed milk to make a rich caramel sauce.
她用煉乳做了一份濃郁的焦糖醬。
/ɪˌvæp.ə.reɪ.tɪd ˈmɪlk/
(noun) 淡奶, 蒸發奶
範例:
She used evaporated milk to make a creamy sauce.
她用淡奶做了一份奶油醬。
/ˈpaʊ.dərd ˌmɪlk/
(noun) 奶粉
範例:
She added two spoons of powdered milk to her coffee.
她在咖啡裡加了兩勺奶粉。
/ˈfɔːr.mjə.lə/
(noun) 公式, 方程式, 配方
範例:
The formula for the area of a circle is πr².
圓的面積公式是πr²。
/weɪ/
(noun) 乳清
範例:
After making cheese, we were left with a large amount of whey.
製作乳酪後，我們剩下大量的乳清。
/kriːm/
(noun) 奶油, 乳脂, 霜;
(verb) 打發, 攪打;
(adjective) 奶油色的, 米色的
範例:
She poured cream into her coffee.
她往咖啡裡倒了奶油。
/ˌklɑː.t̬ɪd ˈkriːm/
(noun) 凝脂奶油, 濃縮奶油
範例:
We enjoyed scones with jam and clotted cream for afternoon tea.
我們享用了塗有果醬和凝脂奶油的烤餅作為下午茶。
/ˌdʌb.əl ˈkriːm/
(noun) 雙層奶油, 濃奶油
範例:
She used double cream to make a rich chocolate mousse.
她用雙層奶油製作了濃郁的巧克力慕斯。
/ˈsɪŋ.ɡəl ˌkriːm/
(noun) 淡奶油, 稀奶油
範例:
Add a splash of single cream to the soup for richness.
在湯中加入少許淡奶油以增加濃郁度。
/ˌsaʊər ˈkriːm/
(noun) 酸奶油
範例:
Add a dollop of sour cream to your baked potato.
在你的烤土豆上加一勺酸奶油。
/kəˈfɪr/
(noun) 開菲爾
範例:
She drinks a glass of kefir every morning for its probiotic benefits.
她每天早上喝一杯開菲爾，以獲取益生菌的好處。
/ˈjoʊ.ɡɚt/
(noun) 優格, 酸奶
範例:
She eats yogurt with fruit for breakfast every day.
她每天早餐都吃水果優格。
/tʃiːz/
(noun) 奶酪, 笑容, 咧嘴笑;
(verb) 笑
範例:
Would you like some cheese with your crackers?
你想來點奶酪配餅乾嗎？
/ˈkʌs.tɚd/
(noun) 蛋奶沙司, 奶油凍
範例:
She made a delicious apple pie with vanilla custard.
她做了一個美味的蘋果派，配上香草蛋奶沙司。
/ˌkrem ˈfreɪʃ/
(noun) 法式酸奶油
範例:
Add a dollop of crème fraîche to the soup for richness.
在湯中加入一勺法式酸奶油，增加濃郁度。
/ˌhoʊl ˈmɪlk/
(noun) 全脂牛奶
範例:
I prefer to drink whole milk for its richer taste.
我更喜歡喝全脂牛奶，因為它味道更濃郁。
/ˌhæf ən ˈhæf/
(noun) 一半一半, 對半;
(adjective) 一半一半的, 對半的;
(adverb) 一半一半地, 對半分地
範例:
The recipe calls for half-and-half milk and cream.
這個食譜需要一半牛奶一半奶油。
/ˈkoʊkənʌt mɪlk/
(noun) 椰奶
範例:
She added coconut milk to the curry for a rich flavor.
她往咖哩裡加了椰奶，以增加濃郁的風味。
/ˈsɔɪ mɪlk/
(noun) 豆奶
範例:
I prefer soy milk in my coffee instead of regular milk.
我更喜歡在咖啡裡加豆奶而不是普通牛奶。